Nagtanyag ang Amsterdam sa usa ka tanghalian sa mga tipikal nga pagkaon nga nagpaila sa siyudad ug sa mga lumulupyo niini. Ang mga bisita kinahanglan nga bukas sa pagsulay sa daghan niini nga mga lami kutob sa ilang mahimo, gikan sa matam-is nga pagtrato ug sa maaslom nga frites sa tradisyonal nga isda nga Dutch ug sa imported nga mga pinggan.
01 sa 04
Olandes nga Keso
Ang mga hinigugma sa keso matingala sa pagpangibabaw sa kaas sa Amsterdam. Gipasigarbo sa mga Dutch ang ilang lamian nga mga keso, ang labing kasagaran mao ang Gouda ug Edam. Ang jong (batan-on) nga klase mao ang malumo ug creamy, samtang ang oud (tigulang) hamtong ug dunay mas hait nga pagtilaw. Makatarunganon nga isulti ang tanan nga café sa Amsterdam nga naghatag og usa ka matang sa kaas broodje (keso sa usa ka bread roll), ug usa ka komon nga happy snack sa oras mao ang usa ka plato sa Dutch nga keso sa pagkaon sa mustard. Ang kanding nga kanding usab popular ug sa kasagaran makita sa lami nga salad nga gisagol nga mga utanon, mga walnuts, ug dugos. O pagpalit sa keso sa mag-uuma sa kamot sa usa ka merkado sa Amsterdam. Apan gipili nimo ang imong keso, siguroha nga dili ka mobiya nga walay pagtilaw niini nga pinasahing Dutch. Ang keso usab naghimo sa usa ka dakong gasa alang sa mga pagkaon .
02 sa 04
Stroopwafels
Alang sa matam-is nga mga bisita sa Amsterdam, kini nga makasasala, wala damha nga dato nga Dutch nga cookie kinahanglan gayud. Ang stroopwafel (syrup waffle) sa pagkatinuod usa ka nipis nga sandwich sa duha ka butter waffle mga patong nga giugbok uban sa usa ka matam-is, gooey molasses. Makita nimo kini sa mga tindahan sa grocery, mga gagmay nga merkado, mga tindahan sa souvenir (lakip na sa mga tugpahanan sa palengke aron makuha nimo ang usa ka stash). Alang sa usa ka espesyal nga kasinatian, pag-ayo ang usa ka mainit nga stroopwafel atubangan sa imong mga mata sa open-air Albert Cuypmarkt. Malipayon usab ang imong ilong!
03 of 04
Pannekoeken ug Poffertjes
Ang Dutch nga mga pancake, nga gitawag og pannekoeken , susama sa texture ug makatilaw sa French crepes; Sila nipis ug gihimo sa usa ka batter nga batter nga dili matam-is ug lamian. Ang labing tradisyonal nga paagi sa pag-alagad sa plate-gidak-on nga pagtagad mao ang uban sa Dutch nga syrup, nga katingad-an sa usa ka gamay sour. Hinoon, mahimo nga mopili ka nga adunay mainit nga cherries, ice cream, ug whipped cream, o mag-adto alang sa takus nga pagkaon nga takus sama sa bacon ug keso. Sa The Pancake Bakery sa Amsterdam, makit-an nimo ang daghang mga kombinasyon nga angay sa matag palad. Nagtanyag usab sila og mga poffertjes , nga mas gamay, nagpaburot sa mga pancake nga tradisyonal nga gihatagan og mantikilya ug powdered sugar. Panahon sa bakasyon sa tingtugnaw, ang poffertjes nagbarog sa mga sikat nga plasa sa tibuok siyudad.
04 sa 04
Vlaamse Frites
Ayaw mangahas sa pagtawag sa mga tasty tasting nga imong makita sa Amsterdam "French fries." Dinhi among gipunting sila ingon nga patat (gipahayag nga "pah TAHT") o Vlaamse frites (gipahayag nga "FLAHM suh freets"). Ang naulahi nagpasabot nga "Flemish fries," usa nga nagtuy-od sa amihanang Dutch nga nagsulti nga bahin sa Belgium, diin gikan kini nga mga paborito nga mga snak. Dinhi ang labing komon nga condiment sa paglusot kanila sa dili ketchup, kini mayonnaise. Himoa nga kini usa ka pagsulay-ang mayonesa mas tam-is ug mas daghan pa kay sa kadaghanan sa mga Amerikano nga matang. Kung dunay mga bisita sa labing popular nga mga frit nga nagbarug sa Amsterdam, ang Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, duol sa kalsada sa Kalverstraat), mahimo kang mopili gikan sa daghang lainlaing mga sauces, sama sa curry sauce ug peanut sauce.