Ang magsusulat sa site nga si Mai Pham, ang Femme Foodie sa social media, usa ka Klout superstar
Pakigkita ni Mai Pham, "Femme Foodie" sa Social Media
Ang Mai Pham mao ang manunulat nga nakabase sa Houston Traveling sa Luxury Travel, kansang pagkasakop sa pagkaon adunay dako nga bahin sa lokal nga pagpadako sa pagkaon.
Si Mai usa ka tippy-top social influencer sa mga kalibutan sa travel ug dining. • Ang maabi-abihon nga KLOUT score sa average nga mga 69 ngadto sa 71. Kining talagsaon nga gidaghanon nagbutang kaniya sa taliwala sa mga top 0.1 porsyento (usa sa usa ka libo) sa mga influencer. Maayo unta nga nahibal-an mo na si Mai gikan sa Twitter ug Instagram, ingon nga @femme_foodie sa duha.
Ang Panglantaw sa Paglupad ni Mai: Maayong Vacations Nagpasabot nga Maayo nga Pagkaon
Kung mosunod kang Mai, nahibal-an nimo nga kanunay siyang nagbantay sa fork (ug kutsara) sa dalan: ang mga destinasyon nga adunay labing maayong pagkaon. "Unsa ang bili sa bakasyon sa usa ka dapit diin, human sa usa ka adlaw sa pag-tour, ang panihapon makalaay o dili maayo?" Siya naghimo. "Dili kana makalingaw. Sa akong libro, ang dako nga chow dili ma-negotibo."
Ang pinakamaayo nga pagkaon Ang matinud-anon nga lokal nga pagkaon, nagtuo si Mai. "Kuhaa kini gikan sa usa ka mahal nga barbekyu nga Texan: ang pagkaon dili kinahanglan nga haute o mahal nga mahimong bantugan," miingon si Mai. "Ang panihapon dili makalimtan kon ang mga sangkap lokal, ang mga pinggan tinuod, ug ang kusina magluto nga may gugma. "Busa mahimo nimo makita si Mai nga malipayon nga nagkaon ug nag-tweet gikan sa usa ka merkado sa kagabhion sa Bangkok o Taipei, o paghimo sa ekslusibong video nga pakighinabi uban sa chef sa usa ka sikat nga restaurant sa Michelin.
Mga Nangunang Pagkaon sa Mai sa Dalan
"Alang nako," miingon si Mai, "ang dili mahulagway nga panaw dili mabulag gikan sa maayo nga pagkaon ug bino." Ang iyang labing halandumon nga pagkaon, sa iyang mga pulong:
"Diha sa among honeymoon, ang akong bana ug ako nag-charter sa usa ka pribadong bangka sa Ha Long Bay, usa ka UNESCO World Heritage Site sa akong yutang natawhan, Vietnam. Ang mangingisda moadto sa among sakayan aron ibaligya ang ilang kuha, nga ang mga crew alang kanato diha mismo sa sakayan. Ang labing katingalahang kugita nga kugita gikan sa dagat, maanindot nga pasayan, pan, isda.
Dugang pa, ang hinungdan sa gugma mao ang mga tsart. Sa Thailand, ang snack sa dalan nga nagpabilin sa akong hunahuna mao ang mangga nga adunay sugared nga bugas gikan sa usa ka vendor sa kadalanan. "
"Ingon nga usa ka Texan, ako nahadlok sa pagkaon sa habagatan. Sa Argentina, ang asado (barbecue) usa ka pagpadayag. Ang mga cooks sa usa ka winery, Vines of Mendoza, nagpakita kanamo kung giunsa ang asado : dako nga pagputol sa karne , sa maanindot nga sinugba, nag-alagad uban ang walay katapusan nga lokal nga bino sa Malbec. Sa distrito sa La Boca sa Buenos Aires, ang horipan, usa ka mainit nga iro nga taga-Argentinian, gikan sa usa ka tigbaligya sa dalan nagbag-o sa basahon sa mga pan nga maani. Ang balangay, kami adunay gihunahuna nga balhiboon nga karne nga karnero nga barbacoa, nga giasal sa usa ka gahong sa kasal sa akong higala, chef Eduardo Garcia.
"Ug ... Uropa! May pamilya ako sa Paris, busa ako moagi sa lim-aw ingon sa kanunay kutob sa akong mahimo.Naghangyo ako sa mga mourieur nga mourieur sa marmol nga ham-and-cheese sandwich sa mga café sa Paris, nga gihimo sa garbo sa kusina sa Gallic. Sa spaghetti nga sarsa sa tomato, kini nindot kaayo sa usa ka gamay nga trattoria sa St Mark's Square sa Venice. Sa Barcelona, nangita ko og lusty nga Catalan nga mga plato sama sa fideuas seafood paella, nga gihimo sa mga noodles imbis nga kan-on, ug tam-is, bag-o nga steamed gambas ang dagat.
Sa Espanya sa Basque nga nasud, sa San Sebastian, Spain, ganahan ko sa ilang mga pinxos (tapas), ug adunay usa ka butang nga walay kaluoy ug hingpit nga bahin sa karne ug isda nga tradisyonal nga gisugba sa mga baga. "
Sa unsang paagi nga nahimong usa ka magsusulat ug photographer
Ang travel bug gamay si Mai nga bata. Isip usa ka tin-edyer, nagbiyahe siya sa tibuok ting-init: sa New York City o sa Paris uban sa iyang paryente, ug sa London isip estudyante sa exchange. Nakita ni Mai ang daghan pa nga kalibutan sukad: sa kasadpang Uropa, Habagatang Asya, Hong Kong, Canada, Mexico, ug Latin America.
Alang sa tanan niyang mga istorya, gikuha ni Mai ang iyang kaugalingon nga mga litrato ug mga video. Kanunay siya nga nakita sa pikas bahin sa camera, ingon usab sa usa ka correspondent sa mga bahin sa restaurant sa "Kini City" sa Fox TV sa Houston, ang KRIV 26. Si Mai usa usab ka blogger sa video alang sa Tastemade.com, ug nahimutang sa Top 10 Tastemaker sa tibuok kalibutan.
Sugilanon sa Pagbiyahe sa Mai
Ang # 1 travel tip sa Mai adunay kalabutan sa abilidad sa iyang pinulongan. Siya larino sa Vietnamese ug makapakigsulti sa Pranses ug Espanyol, diin iyang gikuha ang iyang mga pagbiyahe. "Apan adunay usa ka hugpong sa mga pulong nga akong masulti sa daghang mga pinulongan," siya miingon. "Kanunay nimong basahon nga kinahanglan ka mahibal-an unsaon sa pag-ingon nga hello, goodbye, palihug, salamat, ug pasayloa ako. Dili ko makalalis sa ingon."
"Apan tuohi ako, kung moingon ka " Gihigugma ko ikaw, "ang mga tawo mokatawa ug motabang kanimo."
Mai's Writing Life
Si Mai migraduwar sa UCLA nga adunay duha ka degree sa Biology ug English, nga nakab-ot niya sa mga pasidungog sa departamento.
Gawas sa pagkaon ug biyahe, ang Mai naglakip sa mga spa, golf, ug mga hotel. Usa na siya karon ka prominenteng manunulat sa pagkaon sa Houston ug sa Lone Star State, nga adunay gipatay nga tinahod nga media outlet. Makita nimo ang iyang trabaho dinhi: sa Forbes Travel Guide; ang Chronicle sa H ouston; Houston Press; Ang Houstonia Magazine; Ang Houston CityBook; Houston Modern Luxury; Lokal nga Houston Magazine; Magazine sa Highways sa Texas; My Table Magazine; Balita sa Fox 26; Tastemade.com; FoodRepublic.com; Chow.com; Dugang nga Crispy.
Sundan ang Mai sa Social Media
Sa Instagram (femme_foodie) ug sa Twitter (@Femme_Foodie)
Padayon sa uban sa femme_foodie Mai Dinhi sa site
Ang pagbiyahe ni Mai sa dalan pinaagi sa Austin, Texas uban sa lungsod nga natawhan nga si Matthew McConaughey , ug natuman ang iyang pangandoy sa pagkaon: usa ka semana sa La Sabina Cucina cooking school duol sa Roma