Si Mama kanunay nagsulti nga mahinungdanon ang pagpaambit, apan nagpakaingon kami nga bisan pa man siya mapugos sa pagtugyan sa usa ka gamay nga plato gikan sa bisan asa niining pito ka mga tapas spots, nga giisip sa kadaghanan nga labing maayo sa ilang matang sa Philadelphia.
01 sa 07
Amada
Si Helmed sa Iron Chef nga si Jose Garces, kining buzzed-mahitungod sa kan-anan nag-alagad sa mga tapal nga Andalusian sa panahon sa usa ka yano, industriyal nga luna sa Old City. Ayawg laktaw ang tigulang nga si Manchego, nga nagtulo sa dugay nga lavender honey.
217 Chestnut St, Philadelphia, PA 19106; (215) 625-2450
02 sa 07
Tinto
Ang laing tapas nga gikan sa Iron Chef nga si Jose Garces, ang Tinto nagsidlak sa usa ka spotlight sa tapas nga giinspirar sa Spain's Basque region. Ang menu sa gagmay nga mga palid gipadak-an sa usa ka maayo nga paglaraw nga listahan sa Espanyol nga mga bino ug mga ciders.
Alang sa matam-is nga pagkaon, maglakaw tabok sa dalan alang sa usa ka kutsilyo sa Italyano nga gelato gikan sa Capogiro, usa sa pinakamaayo nga ice cream parlor ug gelaterias sa Philly.
114 S 20th St, Philadelphia, PA 19103; (215) 665-9150
03 of 07
Tria
Ang lokasyon ni Tria sa Spruce Street. Kredito sa imahe: B. Krist alang sa Pag-adto sa Philadelphia Si Tria labing maayo nga nahibal-an nga usa sa labing gimahal nga mga bar wine ni Philly, apan kini nga Euro-style bistro, nga adunay mga lokasyon sa Rittenhouse Square ug Washington Square West, gidayeg usab sa iyang menu sa seasonally inspired small plates. Hunahunaa ang fennel-roasted almonds, keso sa kanding ug pesto bruschetta, ug gourmet nga gipangputol nga mga sandwich.
Tria Rittenhouse: 123 S. 18th St., Philadelphia, PA 19103; Tria Wash West: 1137 Spruce St., Philadelphia, PA 19107
04 sa 07
Valanni
Ang kahayag nga suga ug matahum, ang modernong dekorasyon nagpaila sa luna niini nga tapas bar-meets-cocktail lounge sa Spruce Street. Ang gagmay nga mga plato nag-impluwensya gikan sa mga pagkaon sa Mediteranyo ug Latin Amerika, uban sa paella, mga burger ug mga steak nga naglibot sa menu. (Kuhaa ang among tambag ug pag-order sa crispy Brussels sprouts.)
1229 Spruce St, Philadelphia, PA 19107; (215) 790-9494
05 sa 07
Volvér
Image credit: M. Edlow para sa VISIT PHILADELPHIA ™ Buot ba nga mohimo sa usa ka reserbasyon nga sigurado nga magpatuhop? Magbasa sa usa ka lamesa sa Volvér, ang paghalad sa arte sa Arts-inspired Jose Garces sulod sa Kimmel Center.
Niining maayong destinasyon sa pagpangaon, ang mga bisita mogamit sa 8- o 12-course nga pagtilaw sa mga menu nga nagsentro sa mga seasonal nga mga sagol ug sa global nga mga pagkaon.
300 S Broad St, Philadelphia, PA 19102; (215) 670-2303
06 sa 07
Bar Ferdinand
Kalaitan sa litrato: G. Widman sa Pagbisita sa Philadelphia ™ Makit-an nimo kini nga madasigon, atmosperikong restawran nga napuno sa Walk NoLibs 'Walk. Dinhi, ang mga toro nga mosaiko maoy nagdumala sa buhi nga mga panihapon sa panihapon nga miabut alang sa mga olibo nga gipalig-on sa balay, mga itlog nga punoan sa pancetta nga flatbreads, mga panit sa tiyan sa baboy, ug mga pitcher nga gisudlan og puti nga wine nga sangria.
1030 N Second St, Philadelphia, PA 19123; (215) 923-1313
07 of 07
Jamonera
Gikan sa mga tawo nga nagdala kanimo salted caramel budino, usa sa paborito nga (dunay mga pakigpulong!) Nga dessert sa dakbayan, si Jamonera nagdala sa panon sa mga mamumugna nga Espanyol tapas ug mga dagkong manok.
Ang pag-iskor og duha ka top sa niining buzzworthy Midtown Village nga lugar nagkinahanglan og diyutay nga pagpailub, apan ang usa ka gamay nga pagplano sa pag-asenso nagbulag kanimo gikan sa fried goat cheese ug pickled rhubarb sa crispy cana de cabra salad.
105 S 13th St, Philadelphia, PA 19107; (215) 922-6061