Mga Restauran sa Marseille

Kon asa mokaon sa Marseille

Mokaon ka og maayo sa Marseille. Adunay kanunay nga maayo nga mga kan-anan dinhi, apan tungod kay ang Marseille nahimong European Capital of Culture sa 2013, ang talan-awon sa restawran miuswag kaayo sa kalidad sa pagluto ug ang gidaghanon o mga restawran, ilabi na sa mga batan-ong mga chef nga mibalhin sa siyudad. Samtang ikaw ania dinhi, sulayi ang pipila sa mga lokal nga pagkaon: Pastis ingon nga aperitif; ang inila nga bouillabaisse fish stew; ug tingali mga pieds et parquets , nga trotters ug mga trotters sa baboy, mas lami kay sa imong gihunahuna.

• 01 sa 10

  Le Petit Nice

  Ang Le Petit Nice mao ang nag-una nga restawran sa Marseille, ug mahal kini apan ang matag euro. Kaon sa terasa nga nagalantaw sa dagat alang sa usa ka talagsaon nga panglantaw.

  Ang Gérald Passédat adunay 3 ka mga bituon sa Michelin nga naangkon pinaagi sa hingpit nga mga imbento nga mga pagkaon nga dili nimo makita bisan diin. Kini ang dapit alang sa mga isda nga tingali wala nimo madungog, nga gidala matag adlaw gikan sa tradisyonal nga mga mangingisda ug giluto dayon diha sa estilo nga halangdon. Ang Le Bar 1917 (1917 mao ang petsa sa dihang ang pamilya Passedat miabot sa Marseille) nag-alagad sa dili kaayo mahal nga mga pagkaon. Ang hotel sa estilo sa villa, bag-o lang nga gibag-o.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  Website

• 02 sa 10

  Une Table, au Sud

  Makita ang Vieux Port, Une Table, ang au Sud usa ka paborito sa mga lokal ug bisita. Umari ka dinhi alang sa Michelin-starred dishes. Ang mga klasiko nga klasikal gihatagan og usa ka modernong lubag sa batan-ong chef Ludovic Turac kinsa nagbansay uban sa Guy Savoy sa Le Bristol. Laing dapit nga sulayan ang bouillabaisse (€ 58 matag tawo); Ang ubang mga pagkaon mahimo nga sinugba nga monkfish pinaagi sa girolle jus o pigeon.

  Tanghalian nga mga menu € 29 & € 38
  Dinner nga mga menu € 48 & € 87

  2 quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  Website

• 03 sa 10

  Chez Fonfon

  Sa pagtan-aw sa usa ka maanindot nga gamay nga pantalan sa pagpangisda, ang Chez Fonfon usa sa mga lugar nga nagbantay sa tinuod ug tinuod nga bouillabaisse nga adunay lima ka mga isda (€ 50 matag tawo). Ang uban pang mga pagkaon naglakip sa bourride (lain nga matang sa isda nga sinugba) ug isda sama sa mullet ug seabass nga giluto sa lainlaing paagi. Sulayi ang usa nga giluto sa asin ug usa nga nagdala sa Pastis. Ang pagdumala sa pamilya, gibuksan kini sa 1952 ug usa ka institusyon sa Marseille.
  Kon mahulog ka sa gugma sa iyang mga resipe, lakang ngadto sa gourmet shop sa sunod nga pagbaligya sa mga produkto nga gihimo sa Fonfon sama sa nindot nga isda nga sabaw.

  Mga menus gikan sa € 45.

  140, Vallon des Auffes
  Tel.: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  Website

• 04 sa 10

  Le Miramar

  Tingali dili kini tan-awon nga chic gikan sa gawas, apan ang Le Miramar mao ang dapit sa mga lokal aron sa pagpangita sa pipila sa mga labing maayo nga bouillabaisse para sa. Ug kini nagdani sa mga bisita sa nahibal-an; ang aktor nga si Nigel Havers bag-ohay lang nga mitambong alang sa panihapon. O sulayan ang talagsaon nga taluktok sa taluktok (€ 118 alang sa pinggan alang sa usa ka minimum nga 2 ka mga tawo bisan pa kini makakaon pa). Ang mga mangaon sa karne moadto alang sa mga gusto sa itik sa orange o sa mga steak.

  12 quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  Website

• 05 sa 10

  Le Malthazar

  Ang Le Malthazar usa ka bustling restaurant nga naghalad sa tanan nga mga pinggan nga imong gipaabot gikan sa usa ka maayong brasserie: oysters ug asparagus fricassee sa panahon; top hamburgers; sinugba nga tuna; guinea fowl. Sa usa ka angay nga Belle Epoque setting, si Michel Portas nga natawo dinhi nian nakuha ang 2 ka Michelin nga mga bitoon sa Saint James Hotel sa Bordeaux, mibalik sa iyang mga gamot.

  Tanghalian nga mga menu € 19 & € 22
  3-course nga menu gikan sa carte € 32

  19 rue Fortia
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  Website

• 06 sa 10

  AM par Alexandre Mazzia

  Dili ka maglaum nga makakita og ingon nga usa ka maayo nga restaurant sa niining gamay nga backstreet apan anaa ka alang sa usa ka dakung kalit nga sa AM par Alexandre Mazzia . Gihatagan lang og usa ka bituon sa Michelin, ang chef, kinsa sa sinugdanan sa Le Ventre de l'Architecte, nakabaton gayud sa iyang kaugalingon. Ang sitwasyon yano sa usa ka bukas nga kusina; mga plato sama sa mackerel nga adunay satay ug uban pang mga imbentor, malampuson nga mga pares nga naghatag sa mga pabuto.

  Tanghalian nga mga menu € 35 & € 49
  Dinner nga mga menu € 69 & € 87

  9 rue François Rocca
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  Website

• 07 sa 10

  Le Rowing Club de Marseille

  Ang restawran, nga bukas sa publiko kada adlaw, anaa sa atup sa bantog nga Marseille Rowing Club . Paglabay sa usa ka seryoso nga gym ug ang tanan nga mga tropeyo nga nakadaog sa club sa wala pa motumaw ngadto sa usa sa labing maayo nga mga panan-aw sa Marseille. Ang club gibutang sa bungtod ug mitan-aw sa Fort Saint-Jean ug MuCEM . Ang dekorasyon sa terasa makapahimuot, uban sa mga tanum nga nagtubo sa daplin sa mga lamesa, malipayon nga kolor nga mga lamesa ug mga lingkuranan ug kahoy sa tibuok. Maayo nga mga menu nga may usa ka sagol nga isda ug karne; tapas ug barbecue. Talagsaon kini sa gabii sa dihang misanag ang Marseille.

  34 Boulevard Livon
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  Website

• 08 sa 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Kon ikaw usa ka Le Corbusier ug 50-anyos nga fan, ang Le Ventre de l'Architecte mao ang dapit alang sa pagpangaon human sa imong paglibot sa dako nga complex. Anaa kini sa 3 ka ^dulang sa Le Corbusier's Radiant City ug kompleto ang mga dekorasyon sa 1950 nga mga muwebles gikan sa mga gusto ni Jacobsen. Kini usa ka maayong kahimtang alang sa moderno, makadaut nga pagluto. Anaa kini sa hotel nga angay tan-awon isip usa ka dapit nga kapuy-an.

  La Cite Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Website sa hotel ug restaurant

• 09 sa 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Si Chez Madie - Les Galinette ang akong paborito nga restaurant sa Marseille. Adunay sulod nga lawak sa pagpuyo uban sa modernong arte sa mga bongbong, ug usa ka komportable sa gawas nga terasa. Ang karon nga tag-iya mikuha sa restawran 20 ka tuig na ang milabay, busa gisaulog niya ang iyang birthday karong tuiga. Ang pag-alagad maanindot ug ang pinakataas nga kantidad sa pagkaon. Pag-espesyalisar sa mga lami nga pagkaon, pagpili og isda o karne; pareho nga maayo.

  Mga paniudto gikan sa € 15; panihapon nga mga menu gikan sa € 22.

  138, quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 sa 10

  La Boite usa ka Sardine

  Kining hilas nga pagtan-aw sa restawran, dili katingad-an sa ngalan ( La Boite a Sardines , o Ang Sardine Tin) nga nailhan tungod sa pagka-seafood ug shellfish, nga ang tanan gipreserbar nga bag-o ug dili gikan sa usa ka lata. Kini makalingaw ug maayo nga bili sa mga menu gikan sa € 15 ngadto sa € 25. Kon mobisita ka sa Palais de Longchamp ug sa duha ka mga museyo niini, kini ang dapit nga himoon.

  2 Boulevard de la Libèration
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  Website