Green Travel Guide Chile: Santiago, Valparaiso, ug La Granja Wine Region

01 sa 08

Pagkuha sa Chile: Usa ka Pitstop Sa Panama

Kung nakalitan ka na sa mga tiket sa eroplano sa Santiago, Chile, nahibal-an nimo nga kadaghanan sa mga airlines adunay mandatory pit stop sa Panama sa wala pa magpadayon sa usa sa mga habagatang utlanan sa kalibutan. Ang Copa Airlines mao ang labing maayo nga kapilian alang sa pagpalupad sa South America ug sa Caribbean ug adunay iyang nag-unang hub sa Tocumen International Airport.

Ang usa ka dali nga lima ka minutong biyahe gikan sa airport mao ang The Crowne Plaza Hotel sa Panama City, usa sa mga frontrunners sa sustainable hospitality. Ang propyedad usa ka sakop sa InterContinental Hotels Group (IHG). Uban sa usa ka indoor ug outdoor pool, usa ka state of the fitness center ug onsite nga mga conference room, ang The Crown Plaza sa Panama mao ang sulundon alang sa mga manlalakbay nga molupad alang sa negosyo o kalingawan.

02 sa 08

Kung asa magpabilin sa Santiago & Surrounding Areas

Kausa sa Santiago, susiha ang InterContinental Santiago nga gipadagan sa InterContinental Hotels Group (IHG). Ang propyedad naglihok sa Green Engage System aron sigurohon nga ang ilang mga pasilidad ingon nga eco-friendly kutob sa mahimo. Ang sistema nagsusi ug nagkontrolar sa pipila ka mga operasyon aron sa pagpakunhod sa enerhiya, tubig, ug basura, ingon man usab sa pagputol sa carbon emissions.

Nahimutang sa bag-ong pinansyal nga distrito sa siyudad, kining lima-star nga hotel mao ang pipila lamang ka minutos gikan sa pipila ka mga hottest nga atraksyon sa Santiago (usa ka bonus: mahimo ka nga maglakaw o magsakay og bisikleta sa palibot sa lungsod imbis sa usa ka taxi!) ug klasiko nga hotel, ang espiritu ni Santiago nagsidlak.

Uban sa usa ka ambiance nga nag-exudes sa karaan nga kaluhaan sa kalibutan, ang mga sak-anan sa The InterContinental nagdapit sa mga bisita niini, gikapoy gikan sa usa ka taas nga adlaw sa pagbisita, sa usa ka romantikong pag-ikyas ug pagpahulay sa ilang mga ulo sama sa pagkahari. Ang hotel adunay usa ka fitness center nga adunay Cybex equipment ug indoor heated pool aron sa pagpagaan sa mga muscles post exercise. Uban sa upat ka mga restawran ug duha ka mga bar, ang InterContinental Santiago walay kakulang sa maayong pagkaon ug talagsaon nga mga cocktail.

Ang laing miyembro sa IHG ug adunay susama nga mga prinsipyo ug berdeng mga inisyatibo mao ang Holiday Inn Express sa Las Condes. Uban sa 168 ka mga lawak ug 18 ka andana, ang Holiday Inn Express usa ka mas gamay ug mas barato nga hotel nga nahimutang sa usa ka hilum nga kasilinganan, apan usa ka 11 minutos nga lakaw gikan sa The Costanera Center, ang kinatas-ang building sa South America.

Ang usa ka sunod nga pinuy-anan nga pagpili sa maayong bili sa siyudad mao ang The Crowne Plaza Santiago, nga naglingkod mga duha ka kilometro gikan sa The Museo Nacional de Bellas Artes. Samtang diha sa duol sa makatintal nga mga restaurant ug mga tindahan, sugdi nga mogahin og panahon nga makatagamtam sa kaugalingong mga pasilidad sa hotel, sama sa spa ug sauna, club lounge ug bisan sa kaugalingong tennis court.

Ang Santiago Airport adunay gibana-bana nga 15 minutos nga biyahe gikan sa sentro sa siyudad. Alang sa mga magpapanaw nga nagtinguha nga malikayan ang tensiyon sa trapiko padulong sa airport, ang Holiday Inn Santiago Airport usa ka gamay nga hotel nga adunay unom ka andana ug 224 ka mga lawak. Ang kombenyente nga lugar niini ug ang modernong disenyo makapahimo kanimo sa pagbiyahe sa istilo ug walay stress.

03 sa 08

Ang Garden Tower sa InterContinental Santiago

Ang InterContinental Santiago dili lang moambit niini nga berdeng mga inisyatibo - kini pisikal nga lunhaw! Nailhan sa palibot sa lungsod nga madanihon isip "Green Building," ang hotel nag-sports sa Garden Tower, nga mao ang kinadak-ang bungbong sa kalibutan.

Ang Green Tower gitukod sa INGEVEC sugod niadtong Hulyo 2010 sa kantidad nga $ 12 million USD. Ang lunhaw nga luna sa tore adunay kapin sa 2,000 metro kuwadrado ug gilangkoban sa mga kahon nga modular, nga ang matag usa adunay iyang nagkalainlain nga mga espisye. Ang matag tanom kinahanglan nga mitubo sulod sa walo ka bulan sa wala pa itanum ug gipahimutang. Ang mga tanom motubo nga lig-on ug mahimong mabuhi sulod sa walo ka semana sa building nga walay tubig.

Dugang pa, ang usa ka awtomatik nga sistema nga gisulud nag-regulates sa humidity alang sa mga atop ug nagdumala sa overwatering. Mahimo usab kini nga pag-apod-apod sa tubig alang sa uban nga mga tanum sa kuta. Ang tulo ka mga tanum sa tanaman naglakip sa Ayuga, Ophiopogon ug Ceratostigma, Lain nga makalingaw nga kamatuoran? Ang kolor sa tanom nga alternatibo tali sa violets ug reds - sa tingpamulak nga kini mga purpura ug sa pagkapukan usa ka hayag nga pula.

04 sa 08

Unsay buhaton

Sulod sa kapin sa 20 ka tuig, ang Turistic mao ang numero unong kompanya sa paglibot sa Chile. Gikan sa mga kaparasan ngadto sa mga baybayon, mga bukid ngadto sa mga cathedrals, ang mga bus tour sa Turistik magadala kanimo ngadto sa mga destinasyon nga makita sa Chile.

Ang bus sa Santiago Hop On Hop Off mao ang pinakamaayong paagi sa pagtan-aw sa labing popular nga mga atraksyon sa siyudad, lakip ang Metropolitan Cathedral, Santiago City Hall ug La Moneda Palace.

Ang mga fans sa literary legend nga Neruda adunay oportunidad sa pagbisita sa La Chascona, ang balay-museyo sa magbabalak sa kasilinganan sa Bellavista. Ang mga pribadong paglibot sa Santiago gitanyag usab sa Turistik. Ang bug-os nga adlaw nga pribadong tour sa Santiago nagtugot sa mga bisita nga makasinati sa kapital sa Chile sama sa mga lumulupyo niini, mohunong sa pagpahimulos sa paniudto sa merkado ug sa pagpamalit alang sa artisanal nga mga produkto sa Pueblito de los Dominicos (handcraft village).

Kung ikaw anaa sa usa ka pribadong tour o sa bus sa Hop On Hop Off, siguroha nga makadaginot og panahon alang sa pagsuhid sa Cerro San Cristobal, ang ika-upat nga kinadak-ang parke sa metropolitan ug lunhaw nga luna sa kalibutan sa kalibutan! Natapos sa 1925, ang funicular sa Cerro San Cristobal naghimo sa duha ka pag-undang sa pag-agi sa tumoy sa bungtod diin imong gigarantiyahan ang labing maayong panglantaw ni Santiago.

Ang unang paghunong sa funicular mao ang estasyon sa Pio Nono nga adunay gamay nga kastilyo sa Edad Medya. Up sunod mao ang National Zoo sa Metropolitan Park sa Santiago, nga nagpakita sa liboan nga mga lumad nga mga klase, lakip sa uban nga mga atraksyon sa edukasyon.

05 sa 08

Diin Kaunon

Ang nahimutang sa lobby sa InterContinental Santiago mao ang Terranée, usa ka upscale, locally sourced restaurant. Ang restaurant juxtaposes naggama og mga pinggan ug usa ka nindot nga 480 nga mga wines gikan sa tibuok kalibutan. Pagdalag stab sa pagkahimong usa ka connoisseur sa usa sa restaurant's wine tasting ug tapas nga kasinatian sa matag adlaw sa hapon ug gabii.

Ang usa ka mubo nga paglakaw gikan sa InterContinental Santiago mao ang labing tinuod nga pizzeria sa siyudad, Tiramisu. Ang mga founder sa Tiramisu adunay lig-on nga pasalig nga gamiton ang presko, lokal nga mga sagol ug tradisyonal nga mga resipe sa Italy. Ang mga kahoy nga muwebles ug mga accent sa mga panudlanan sa balay nga nahimutangan sa restaurant naghimo sa usa ka mainiton, maabi-abihon nga palibot. Ang menu sa Tiramisu adunay nagkalain-laing pagpili sa pizza, ang mga tradisyonal ug mga bag-ong mga resipe; usa ka pagpanghilam-os sa gelato ug tinuod sa ngalan niini, upat ka lainlaing matang sa Tiramisu.

Ang Aquí Está el Coco nahimutang sa kasilinganan sa Providencia sa Santiago, nga nahimutang usab sa nabantog nga atraksyon, ang Cerro San Cristóbal. Ang restawran ug bar gi-reconstructed gamit ang recycled nga mga materyales human sa usa ka sunog sa tuig 2008, pag-abli sa tuig 2012 isip unang malungtarong restaurant sa Chile. Human sa dugay nga adlaw nga nagsuhid sa kinadak-ang parke sa Santiago, mihunong sa Aquí Está el Coco alang sa lami sa pisco, usa ka tradisyonal nga Chilean nga espiritu nga gihimo gikan sa muscatel nga mga ubas. Ang Aquí Está el Coco mao ang pinakadako nga pisco bar sa Chile nga naghatag sa 28 ka mga national brand ug usa ka halapad nga pagpili sa mga cocktail. Apang, indi mabalaka. Sa Aquí Está el Coco dili ka mag-inom sa walay sulod nga tiyan. Ang menu sa restawran naghulagway sa mga pinggan sa dagat aron magkahiusa sa imong pisco cocktail lakip ang usa ka halandumon nga crab nga pie nga estilo sa Chilean.

Alang sa mga hinigugma sa karne sa pagbisita sa Santiago, Ang nahitabo mao ang langit sa yuta. Uban sa usa ka halapad nga pagpili sa karne nga mga pagputol ug usa ka nagkalainlaing mga baba sa mga espesyal nga pagkaon, Ang nagakahitabo mao ang pinakamaayo nga lugar aron sa pagtagamtam sa mga us aka lokal nga mga karne sa South America nga nailhan sa tibuok kalibutan. Gisugyot ko kaayo ang rib eye steak sa Malbec sauce ug smoked bacon, usa sa specials sa Happening, ug ang mga gusok sa karne sa karne.

Ang Parque Bicentenario usa ka green nga dunggoanan nga nahimutang sa kasilinganan sa Vitacura. Ang pangunang atraksyon sa parke, gawas sa lunhaw nga tanom niini, mao ang lagwerta sa Norte, pinuy-anan sa mga flamingo ug mga itom nga liog. Sa daplin sa parke nahimutang ang Mestizo restaurant, usa ka culinary nga pagkaon ni Santiago. Ang restawran nahimutang sa usa ka modernong bilding nga may minimalist nga disenyo sa sulod. Ang lingkuranan sa gawas niini hingpit alang sa pagdayeg sa natural nga katahum sa parke. Ang menu ni Mestizo adunay mga pagkaon nga giinspirar sa linuto sa Chilean ug Espanyol. Ang Mestizo nagtanyag sa nagkalainlaing mga pagkaon nga ceviche nga gikinahanglan alang sa mga biyahero nga nagbisita sa Chile sa unang higayon. Kon nakapuno ka sa Chilean nga bino, ang Mestizo adunay listahan sa daghang cocktail, lakip na ang tradisyonal nga Chilean cocktails sama sa pisco sour ingon man mga cocktail gamit ang imported nga mga espiritu sama sa mojitos ug caipirinhas.

06 sa 08

Adunay ba ang Usa nga Naghisgot ug Dugang nga Alak?

Karon, ang Chile nailhan nga usa ka maayong exporter sa alak. Apan diyutay ra ang nahibal-an nga ang mga bino sa Chile adunay kasaysayan nga nagsugod kaniadtong ika-16 nga siglo sa dihang ang Spanish nga mga conquistadores nagdala sa ubas nga ubas uban nila ngadto sa Bag-ong Kalibutan. Si Santiago mao ang hingpit nga dapit alang sa mga mahigugmaon sa alak nga magsugod sa usa ka viticultural adventure.

Ang menu sa Bocanáriz, sa makasaysayanon ug makalilipay nga kasilinganan sa Lastarria, adunay mga piho nga galamiton nga gigama nga ipaangay ug i-highlight ang mga lami sa mga bino sa Chile. Ang restawran adunay usa sa pinaka-komprehensibo nga pagpili sa bino sa tanan nga Chile, usa ka koleksyon nga gidayeg sa magasin sa Wine Spectator isip usa sa pinakamaayo nga kalibutan. Ang "mga biyahe" sa Bocanáriz usa ka pagpili sa tulo ka mga bino nga gi-curate aron mapakita ang mahinungdanong mga tema ug mga uso sa produksyon sa bino sa Chile. Aron molalom ang imong pagsabot sa mga bino sa Chile, gipahimug-atan ko ang pagsinati sa usa ka "paglupad" sa Bocanáriz.

07 sa 08

Valparaiso & Viña del Mar

Mga 90 minutos lamang gikan sa Santiago, Valparaiso ug Viña del Mar duha ka mga lungsod sa baybayon nga mopaunlod sa mga magpapanaw sa street art, costal culture, ug nindot nga kinaiyahan.

Ang Valparaiso usa sa mga nag-unang pantalan sa Chile nga, niadtong 2003, gideklara sa UNESCO isip World Heritage Site. Ang mabulukon nga lungsod nga nahimutang sa 41 ka mga bungtod hilabihan nga kultura ug lahi sa arkitektura. Ang Viña del Mar sagad gitawag nga The Garden City. Nailhan tungod sa iyang nindot nga mga resort ug taas nga pagsaka, ang Viña del Mar usa ka paborito nga dapit sa bakasyon alang sa mga taga Chile ug sa mga langyaw nga bisita. Aron makaadto sa bisan hain o sa duha niining mga siyudad sa kabaybayonan, pagdakop sa usa sa mga bus tour sa Turitik o mag-book og usa ka pribadong tour alang sa imong pamilya ug mga higala.

Ang Valparaiso mao usab ang sulundon nga dapit aron matagamtam ang usa sa mga tradisyonal nga pagkaon sa seafood sa Chile. Ang ambiance ug dekorasyon sa La Colombina magdala kanimo ngadto sa ika-20 nga siglo nga Valparaiso. Ang La Colombina usa ka makasaysayanon nga restawran sa usa ka bungtod nga nag-umbaw sa dakbayan nga nag-alagad sa presko nga pagka-seafood matag adlaw. Nag-alagad sa pamahaw, paniudto, ug panihapon hangtud sa usa ka buntag, ang La Colombina naghimo sa usa ka hunong nga pagpahulay sa pagpuno sa imong kusog.

Kon naglaum ka nga mokaon sa usa ka dili kaayo tradisyonal nga establisimento, ang La Perla del Pacífico usa ka restawran sa Valparaiso nga nag-alagad sa presko nga pagkaon sa dagat sa mas modernong palibot. Ang La Perla del Pacífico adunay panloan ug pang-gawas nga lingkoranan nga adunay dekolor nga dekorasyon nga naglakip sa usa ka mabulukon nga kahoy nga sakayan nga nahimutang tapad sa mga lamesa sa gawas.

08 sa 08

La Granja & Ang Santa Rita Estate

Sa gawas sa Santiago, ang usa makalingkawas sa La Granja ug sa Santa Rita Estate, usa sa pinakamaayo nga mga restawran ug mga winery sa Chile. Ang kahimtang usa ka dapit nga makasaysayanon nga kahulogan nga adunay usa ka importante nga papel isip usa ka dalangpanan alang sa mga sundalo panahon sa away sa Chile alang sa kagawasan batok sa Espanyol nga Crown.

Ang Santa Rita Estate gipuy-an sa Doña Paula Restaurant, Casa Real Hotel, usa ka bino ug panaderya. Ang usa ka reserbasyon gikinahanglan nga magkaon sa Doña Paula Restaurant, apan kini nga dugang nga lakang samtang ang pagplano sa imong pagbisita gihimo nga mapuslanon sa lista sa daghang listahan sa bino ug talagsaon nga mga pagkaon.

Gawas pa sa dalaygon nga pasalig sa Santa Rita nga magpabilin nga buhi ang kasaysayan sa Chile, ang yuta nagsaad nga magpadayon ang mga pamaagi sa ilang mga ubasan ug bodega sa bino. Ang mga kaparrasan sa Santa Rita naggamit sa modernong teknolohiya sa irigasyon nga nakapamenos sa konsumo sa tubig. Lakip sa uban pang malungtarong mga inisyatibo, ang Santa Rita naglakip sa compost nga nakuha gikan sa mga nahibilin sa ubas human sa fermentation sa proseso sa fertilization.

Ang Santa Rita Wine & Bike Tour naglakip sa transportasyon ngadto sa Santa Rita winery diin makasakay mo sa usa ka bisikleta paingon sa 10-kilometro nga agianan, nga nakatagamtam sa talan-awon sa nasud sa Chile nga bantog nga bino. Kasagaran dili namo dasigon ang among mga magbabasa sa pag-inom ug pagsakay, apan sa Santa Rita mahimo nimo nga sulayan ang pipila ka labing maayong mga bino sa rehiyon ug dayon magsakay sa mga patag nga dalan nga naglibot sa mga ubas nga ubas.