01 sa 09
Brunch nga adunay Tan-aw sa Arboretum
Z'Tejas Arboretum. Z'Tejas Si Z'Tejas usa ka pangunang pagkaon sa eksena sa Austin brunch sulod sa kapin sa 20 ka tuig. Ang usa ka updated nga brunch menu sa tanan nga tulo ka mga lugar sa Austin mohatag kanimo og usa ka bag-o nga hinungdan sa pag-usab niining daan nga paborito. Dugang pa sa lokasyon sa Arboretum (gihulagway: 9400 A. Arboretum Boulevard; 512-346-3506), anaa ang orihinal (1110 W. 6th Street; 512-478-5355) ug usa ka lokasyon sa Avery Ranch (10525 W. Parmer Lane; 512-388-7772).
02 sa 09
Ang Dining Room sa Avery Ranch
Z'Tejas Avery Ranch. Z'Tejas Ang lawak-kan-anan sa Z'Tejas Avery Ranch bukas, mainiton ug maabiabihon. Ang mga regulars sa Avery Ranch nga dapit usab naghubit bahin sa patio sa gawas, French toast, queso, ug salsa.
03 sa 09
Ang mga Saging Nag-ugmad sa Tinapay nga Cinnamon
Mga saging Kinuha ang toast sa French. Z'Tejas Pagkanindot sa usa ka madulom ug dunot nga kausaban sa Bananas Foster nga may panit nga kanela sa walnut nga gibutang sa vanilla bean custard, nga sinugba ug gipaibabaw sa sinangag nga mga saging.
04 sa 09
Breakfast Quesadilla nga adunay Corn ug Bacon
Quesadilla sa buntag. Z'Tejas Ang mga quesadillas sa pamahaw gihimo gamit ang mga tortillas nga humot nga harina ug gisudlan sa sinangag nga mais, red sibuyas, sausage, ug bacon.
05 sa 09
Gamhanan nga Z Migas nga May Mga Itlog nga Black Beans ug Salsa Fresca
Z'Tejas Migas. Z'Tejas Ang Makagagahum nga Z Migas usa ka mahimayaong pagkasagol sa piniritong mga itlog, usa ka secret combo, salsa fresca, black beans ug sinangag nga mais.
06 sa 09
Puff Pastry May Sage and Sausage
Pag-ihaw sa almusal. Z'Tejas Ang puff pastry puno sa sarsa, saging, sinangag nga mais ug patatas, ug nanguna sa keso sa Monterey Jack.
07 sa 09
Ang Breakfast Casserole nga Poblano Peppers
Pag-andam sa pamahaw. Z'Tejas Ang kasudlan sa pamahaw hinay nga lutoon sa pagsagol sa mga lami. Ang pinggan naglakip sa sausage, uhong, jalapeno bacon, sibuyas ug sinangag nga poblano peppers.
08 sa 09
Dugang nga Z'Tejas Brunch Options
Dugang nga mga kapilian sa brunch. Z'Tejas Ang ubang mga kapilian sa brunch naglakip sa pamahaw sa Chile Pork Verde nga adunay tomatillos ug green chiles, ug ang South of the Border Benedicts nga adunay mini-tortillas, chorizo ug bean puree. Ug ayaw palabya ang lab-as nga margaritas, mimosas, ug dugoon nga mga Maria.
Ang mga mahigugmaon sa karne makadayeg sa Slow-Smoked Herb-Crusted Prime Rib ug sa Meat Lover's Skillet. Adunay usab usa ka Garden Omelet, Smoked Chicken Breakfast Enchiladas, Meat Omelet, Buttermilk Pancakes ug Fresh Fruit Pancakes.
Ang Stuffed Breakfast Relleno naglangkob sa usa ka sinangag nga poblano pepper nga puno sa pinirit nga itlog, jalapeno bacon, salsa fresca, sausage, ug keso. Kini puno sa sinangag nga red pepper sauce ug nagsilbi nga itom nga mga liso ug prutas.
Barbacoa Breakfast Enchiladas puno sa hinay nga luto nga karne, pinirituhanon nga mga itlog, caramelized sibuyas, green chile relish ug Monterey Jack nga keso. Ang mga enchiladas gipangulohan sa sulo sa ancho mole ug gihatagan og black beans.
Ang The Farmer Market Skillet naglakip sa tumoy nga uhong, spinach, ug kamatis nga kamatis, nga puno sa duha ka itlog ug nagsilbi sa presko nga prutas.
Ang classic nga Chicken Fried Chicken ug Waffles usa ka maluhong pagkaon nga adunay double breaded fried chicken, creamy country gravy, ug Belgian nga mga waffles, puno sa chocolate-covered strawberries, ug nagsilbi sa vanilla bean syrup.
Ang Sweet Potato Pancake gipauna sa dugos nga mantikilya ug nagsilbi sa balay nga hinimo nga vanilla bean syrup ug prutas.
09 sa 09
Ang cornbread for a Cause
Ang cornbread. Z'Tejas Kon kinahanglan nimo ang usa ka rason nga mag-agianan sa maayo kaayo nga cornbread sa restawran, ang restaurant naghatag sa usa ka bahin sa halin gikan sa cornbread sales ngadto sa local ug national charity kada quarter. Ang mga nakadawat sa miagi naglakip sa St. Jude Children's Research Hospital, Dell Children's Medical Center sa Central Texas, Cheyanna's Champions for Children ug Comfort Crew alang sa Military Kids.
Ang Comfort Crew alang sa Military Kids bag-ohay lang nakadawat og $ 10,300 nga donasyon. Ang misyon sa Comfort Crew mao ang pagtabang sa mga kabataan sa pagsagubang sa nagkalain-laing mga hagit sa pagbaton og usa ka ginikanan kinsa usa ka kasamtangan o kanhing sakop sa mga armadong pwersa. Ang mga programa sa Comfort Crew nagsagol sa edukasyon ug kalingawan, nga kasagaran gigamit ang humor aron sa paghatag sa mga bata sa paghisgot mahitungod sa pipila ka lisud nga mga isyu sa ilang mga kinabuhi.
Ang Dell Children's Medical Center sa Austin usa sa pipila ka mga full-service nga mga ospital sa nasud nga gitugyan gayud sa mga bata. Mao usab kini ang bugtong Level 1 Trauma Center sa sentro sa Texas nga nag-specialize sa mga pasyente sa pediatric.
Labaw sa tanan, sa Disyembre 2016, ang Z'Tejas nakahatag og kapin sa $ 115,000 niini ug sa ubang mga charity. Gisugdan niadtong Disyembre 2015, ang Cornbread for A Cause mao ang korporasyon sa paghatag sa mga ginikanan sa kompanya. Ang misyon niini mao ang pagpangita og mga pondo alang sa mga organisasyon nga charitable nga makatabang sa mga tawo sa mga komunidad nga nag-alagad sa Z'Tejas.