Best Austin Cooking Classes

Pagkat-on sa tanan gikan sa mga kinaadman sa kutsilyo aron magamit ang cake dekorasyon

Ang mahinungdanong pagkaon kanunay usa ka importante nga bahin sa pagpuyo sa Austin, apan ang pagdagsang sa bag-ong mga tawo ug bag-ong mga kultura nakadasig sa kadaghanan nga makakat-on og bag-ong mga teknik sa pagluto. Ang uban dinasig sa mga merkado sa mga mag-uuma ug sa us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka mga us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka uso Ug, siyempre, kanunay adunay mga tawo nga kinahanglan lamang nga makat-on sa mga sukaranan. Ang mosunod nga pormal ug dili pormal nga mga klase naghatag og gamay nga butang alang sa mga estudyante sa pagluto sa tanan nga ang-ang.

1. Tables ni Patricia

Uban sa mga klase alang sa mga bata ug sa mga hamtong, ang Patricia's Table nagatutok sa paghaling sa pagluto. Ang Fun with Food Session 1 naglangkob sa duha ka mga bata ug mga ginikanan sa pagkat-on sa mga batakang kahanas sa whisking, chopping ug mixing. Ang labaw nga intensive Master Chef Jr. nagtudlo sa mga bata mahitungod sa mga sangkap nga sangkap, pagputol sa mga kahanas ug mga batasan sa pag-improbar sa kusina. Ang mga hut-ong sa klase naglakip sa Easy Weeknight Meals, uban sa mga resipe sama sa oven-baked salmon ug basil nga sabaw, ngadto sa Culinary Medicine Class, diin imong makat-unan ang pag-ayo sa mga butang nga nakahatag kanimo og pagkaon sa kurso nga gitudlo sa integrative medical doctor. 1510 W. 35th Street Cutoff; (512) 434-9100

2. Natural nga Epicurean

Nagtutok lamang sa mga pagkaon nga nakabase sa tanom, ang Natural nga Epicurean nagtanyag sa usa ka propesyonal nga track ug publikong kurso alang sa mga adlaw-adlaw nga tigluto. Kadaghanan sa mga kurso sa publiko naglangkob sa usa lamang nga duha ngadto sa tulo ka oras nga sesyon. Diha sa Culinary Health for Your Heart klase, makakat-on ka sa paghimo sa sustansyang pagkaon sama sa cauliflower ceviche ug lasagna sa kamote.

Ang klase sa Fermentation 101 popular usab kaayo. Ang mga estudyante makakat-on sa arte ug siyensiya sa pagpaaslom ug nganong kadtong gamay nga bakterya importante kaayo alang sa gut health. Makakat-on ka sa paghimo sa kimchi, miso ug sauerkraut. 1700 sa South Lamar; 512-476-2276

3. Silver Whisk

Dili usa ka tipikal nga eskwelahan sa pagluto, ang Silver Whisk nagpresentar sa pribadong mga panghitabo imbis sa mga klase sa publiko.

Ang Silver Whisk makahimo sa imong sunod nga panihapon nga partido nga usa ka class sa pagluto sa balay. Ang propesyonal nga mga chef sa kompaniya makahimo og talagsaon nga pagkaon alang sa imong mga bisita samtang nagtudlo kanimo kung unsaon kini sa pagbuhat sa sunod nga panahon. Alang sa mga aspiring Iron Chefs didto, ang Silver Whisk naghatag usab sa usa ka kompetisyon nga istilo nga panghitabo sa iyang propesyonal nga kusina. Ang mga kakompetensya gibahin ngadto sa duha ka mga team ug nagtinabangay sa paghimo sa usa ka entree ug dessert nga gihukman sa mga chef sa Silver Whisk. Kon ang imong mga kahanas sa pagluto wala pa sa lebel sa kompetisyon, ang mga hands-on nga klase sa pagluto anaa usab. 3012 East Gonzales Street; (512) 826-8841

4. Gateway Guesthouse

Ang usa ka boutique bed-and-breakfast nga nagtanyag usab og mga klase sa pagluto, ang Gateway Guesthouse naghimo sa mga sesyon nga nagtutok sa pagmugna og tibuok nga pagkaon (Florentine Feast, Greek Feast) ug mas piho nga mga hilisgutan (Knife Skills ug Safety Food). Nagdahum nga daghang trabaho ang gigamit, pagkaon nga sampling ug panaghigalaay. Ang mga estudyante makadawat og booklet nga dad-on sa balay nga naglakip sa tanang mga resipe nga gisakop sa klase. 1001 East Riverside Drive; (512) 326-2646

5. Sentral nga Pasipiko

Ikaduha lamang ngadto sa Whole Foods ingon nga ang labing labing grocery store sa Austin, Central Market mao usab ang usa ka maayo kaayo nga eskwelahan sa pagluto. Daghan sa mga instruktor ang mga high-profile nga chef, mga tigsulat sa cookbook ug personalidad sa TV.

Daghan sa mga kurso ang nagsunod sa seasonal nga pag-ani, sama sa usa ka klase sa paghimo sa mga plato nga may Hatch chiles nga gipahigayon kauban sa end-of-summer Hatch Chile Fest. Ang ubang mga klase mas heneral, sama sa gihimo ni Sara Moulton kung unsaon paghimo sa tanan nga mas maayo nga pagkaon. Usa sa mas popular nga mga klase mao ang Sushi 101, diin imong makat-unan ang mga sukaranan sa paghimo sa mga sushi nga linukot. 4001 North Lamar; (512) 458-3068

6. Faraday's Kitchen Store

Sa una usa ka retailer alang sa high-end nga mga accessories sa kusina, ang tindahan usab nagtanyag og tibuok nga iskedyul sa mga klase sa pagluto sa tibuok tuig. Ang mga klase naglangkob sa mga estilo sa pagluto gikan sa tibuok kalibutan, lakip sa sulod nga Mexican, Indian, Italyano, Pranses ug Espanyol. Kadaghanan sa mga estilo sa estilo sa demonstrasyon, diin imong nakita ang magtutudlo nga naghimo sa pinggan ug dayon nag-sample sa pagkaon. Pipila ka mga klase ang naghimo kanimo nga hugaw ang imong mga kamot, sama sa paghimo sa mga kamot sa pasta nga klase.

12918 Mga tindahan sa Parkway; (512) 266-5666

7. Himoa Kini nga Matam-is

Ang mga nag-uswag nga panadero makahimo sa paghimo sa ilang mga craft sa Make It Sweet. Hapit matag bahin sa pagluto gilangkob sa mga klase alang sa mga bata ug mga hamtong. Makakat-on ka sa paghimo sa mga cupcake, bola sa cake, tiered nga mga tinapay, tinapay nga igpapatubo ug tsokolate nga chocolate. Pipila ka mga klase naglangkob sa mga aesthetics sa pagluto, gikan sa dekorasyon nga mga cookies ngadto sa paghimo og makaon nga mga panapton. Ang mga klase sa Kids naglakip sa Mini Cupcake Beach Party, Sweet Treats (candies, cookies ug pretzels) ug Cookie Baking & Decorating. 9070 Research Boulevard, Suite 203; (512) 371-3401.

8. Thai Fresh

Kon ang kahumot sa pagkaon sa Thai nagpadala kanimo sa bulan, nganong dili nimo kana dad-on sa imong kaugalingong panimalay? Ang mga klase sa sulod sa panimalay usa ka gamay nga mahal, apan mahimo nga angayan nga kini kung ikaw ang matang sa tawo nga dili makat-on og maayo sa dagko nga mga grupo. Ang mga in-home nga mga kurso mahimo mag-accommodate gikan sa usa ngadto sa 15 ka mga tawo. Apan, kadaghanan sa mga tawo mipili alang sa mas barato nga mga kurso sa publiko sa komersyal nga kusina sa kompaniya. Sa klase sa Thai Favourites, makat-on ka sa paghimo sa talagsaong baho sa lubi nga aromatiko, pad Thai, red curry nga adunay manok, ug sticky rice ug mangga. Ang uban nga mga klase nag-focus sa noodle dishes ug mahimong usbon aron mahisama sa mga vegetarian. 909 West Mary Street; (512) 494-6436

9. Sustainable Food Center

Ang Sustainable Food Center naglihok sa mga merkado sa mag-uuma sa palibot sa Austin, ug ang mga klase sa mga organisasyon nag-focus sa paghimo pagkaon uban sa lokal nga mga pagkaon gikan sa lokal. Mahimo nimo matun-an ang tanan gikan sa kung unsaon paghimo sa Italyano nga gelato kon unsaon pag-ayo ang imong kaugalingon nga halok nga karne. Ang ubang mga klase naglakip sa mga kutsilyo, kalan-on sa mga pinggan ug nagtubo nga mga utanon sa pagluto. Ang kada dolyar nga imong gigahin dinhi nagsuporta usab sa daghang mga proyekto sa komunidad, lakip ang programa sa Farm Direct nga nakatabang sa pagkuha sa mga produkto sa mga mag-uuma sa mga eskwelahan, mga restawran ug mga cafeteria sa palibot sa Austin. Ang programa sa Happy Kitchen nagtanyag sa libre nga mga klase sa pagluto alang sa mga komunidad nga kulang sa kinitaan ug ubos nga kita sa rehiyon. 2921 East 17th Street, Building C; (512) 236-0074

10. Kusina sa ilawom

Ang Kitchen Underground nagtanyag sa mga klase sa pagluto sa mga dapit sa tibuok lungsod. Ang mga instruktor naglakip sa propesyonal nga mga chef, mga blogger sa pagkaon ug mga cook sa balay nga dunay partikular nga mga kahanas. Alang sa pipila ka mga klase, dili nimo mahibal-an kung diin kini gipahigayon hangtud nga ikaw mag-sign up alang sa klase. Ang kadaghanan anaa sa sentro sa Austin, bisan pa. Usa ka sampol sa umaabot nga mga klase: paghimo sa homemade tortilla, mga panakot sa mga Indian ug mga spreads, catfish ug collard greens, ug vegan barbecue.

11. Sur la Table

Uban sa mga klase sa pagluto gikan sa Flavours sa Greek Isles ngadto sa Pizza sa Grill, ang Sur la Table makatudlo kanimo sa mga batakang basehan o mahimo ka nga usa ka nag-us aka master chef. Ang tindahan nagatanyag pa gani sa mga klase sa pagluto alang sa mga magtiayon (mga kamot sa pagkaon, kana). Sa higayon nga nakakat-on ka og pipila ka mga bag-o nga mga kahanas, tingali gusto ka nga mopalit sa pipila sa mga gourmet cookware o mga gadget sa tindahan. Kana tingali ang tanan usa ka bahin sa lamian nga plano sa agalon. 11800 Domain Boulevard, Suite 130; (512) 873-7179