Ang pagpadagan nga baka dugay na nga usa ka importante nga bahin sa ekonomiya sa daghang mga nasud, ug bisan ang Argentina tingali labing inila alang niini, ang mga gauchos, o susama nga mga grupo sa mga tawo nga makita sa tibuok kontinente.
Adunay ubay-ubay nga mga dapit sa kontinente diin ang mga cowboy sa South American mahimo gihapon nga makit-an sa pagtuman sa ilang trabaho, ug sa pipila ka mga dapit nga nagsaulog gihapon sa dalan sa kinabuhi nga naghimo kanila nga ingon nga mga bayani sa mga kultura.
Argentine Gauchos
Ang kultura sa gaucho mao ang pinakalig-on sa Argentina, diin ang pag-alima sa mga baka usa gihapon sa pinakadakong industriya sa nasud, ug ang paagi sa kinabuhi nga nag-atubang sa mga panon sa mga baka ingon ka kinahanglanon sama kaniadto.
Adunay daghang mga dapit sa tibuok nasud diin ang mga gauchos mahimo gihapon nga makita, gikan sa mga pampas gawas sa kasilinganan sa Buenos Aires, ngadto sa mga dapit palibot sa Salta , usa ka siyudad nga adunay usa ka museyo nga gipahinungod sa kultura sa gaucho. Kung makakita ka og usa ka rodeo, sa kasagaran makita nimo ang daghan nga mga gaucho sa samang higayon, ingon dinhi nga sila magkahiusa aron pagpakita sa ilang mga kabayo sa pagpangabayo ug pagsabwag sa kahayupan, ingon man sa pag-party ug paghimo sa tradisyonal nga musika sa mga tawo.
Rio Grande Do Sul, Brazil
Kini nga dapit sa Brazil nahimutang sa halayong habagatan ug adunay utlanan sa Uruguay ug Argentina. Ang kini nga geograpiya nakatabang sa pagpalambo sa sama nga kultura ug industriya nga makita sa mga kasikbit nga mga nasud, ug ang mga tawo dinhi nagsagop pa og pipila ka mga Katsila nga mga pulong sa pagduyog sa ilang Portuges.
Makita nimo ang kadaghanan sa mga gaucho dinhi sa habagatang kasadpan sa estado, diin ang kultura anaa sa pinakalig-on. Adunay pipila ka mga kasinatian sa gaucho nga imong matagamtaman sa rehiyon, ug ang pagpaminaw sa musika ug pag-inom sa chimarrao, usa ka matang sa ilimnon nga herbal nga kapikas, usa sa mga kinaiya sa mga gauchos dinhi.
San Jose, Uruguay
Sa kasadpan sa kaulohan sa Montevideo sa probinsya sa San Jose, ang kombinasyon sa mga parasan ug mga ranching sa baka nakatabang sa pagpabilin sa ekonomiya niining bahina sa kalibutan nga nagtrabaho, ug adunay pipila ka maayong mga dapit nga bisitahan kung naghunahuna ka nga mobiyahe sa lugar.
Ang kultura dinhi susama kaayo sa nakit-an sa Argentina, ug dili katingad-an nga ang mga Uruguayans, uban sa ilang lig-on nga agrikultural nga panulundon, usa sa pinakataas nga mga konsumedor sa karne sa kalibutan.
Llanos, Venezuela ug Colombia
Ang kasagbutan sa kasadpan sa Venezuela ug sidlakang Colombia mao ang usa sa pinakamaayong dapit sa nasud alang sa pag-rancho sa mga baka, ug ang Llanos area sa tinuod naghatag sa iyang ngalan sa mga cowboy sa rehiyon, nga nailhan nga Llaneros.
Ingon man ang buhat sa pag-alima sa mga baka, ang musika ug linutoan sa mga Llaneros nagdala ngadto sa usa ka talagsaon nga kultura nga nag-uswag niining dapit sa Colombia ug Venezuela, diin ang iyang alpa nga musika ilabi na nga talagsaon ug angayan nga pagsuhid kon ikaw adunay kahigayunan.
Ayacucho, Peru
Ang mga cowboy sa Peru adunay usa ka partikular nga mahagiton nga tahas nga kinahanglan nila nga atubangon ang mga kondisyon nga makita sa kapatagan sa Peruvian nga Andes, ug kini naghimo kanila nga usa ka malig-on nga katawhan.
Giila nga Morochucos, nagsul-ob sila og usa ka talagsaon nga matang sa mainit nga sinina nga gama sa balhibo sa Alpaca, samtang sa matag tuig sa siyudad sa Huamanga, ang mga toro gibuhian diha sa kadalanan sa usa ka pista nga susama nianang makita sa Pamplona.