Apple Varieties Grown in Washington State
Ang mga mansanas sa Washington nailhan sa tibuok nasud ug sa tibuok kalibutan, apan alang kanato nga nagpuyo sa Washington State, ang mga mansanas usa lamang ka pagkaon. Sila mahimong motubo sa bisan unsa nga tanaman sa luyo, apan adto sa bisan unsang lokal nga tindahan sa grocery ug makakita ka dali lima ka matang sa mansanas. Kon ang panahon sa mansanas anaa sa ibabaw, mahimong adunay 10 o labaw pa nga matang nga gilinya. Ang mansanas sa ting-init sa Washington magsugod sa tunga-tunga sa Agosto ug maayo ang mahulog ngadto sa pagkapukan , apan dili nimo makita ang kakulang sa mga mansanas bisan unsang oras sa tuig (ang mga presyo kasagaran mas taas sa mga panahon).
Kada tuig, kapin sa 100 ka milyon nga mga kahon sa mansanas ang anihon ug matag kahon motimbang mga 40 ka libra, sumala sa BestApples.com. Ang labing makapahingangha, tingali, mao ang kamatuoran nga walay pag-ani nga makina nga gidesinyo sa pagkuha sa mga mansanas. Ang matag usa ug ang matag apple sa Apple nga imong gipalit gipili pinaagi sa kamot.
Adunay daghang mga matang sa mansanas nga mitubo sa Washington State, apan adunay siyam ka mga kasagaran nga matang nga giisip alang sa kadaghanan sa mga crop-Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Cripps Pink ug Cameo. Sulayi ang usa o sulayan kining tanan. Tingali dali ka makakita og usa ka paborito ingon man ang mga mansanas nga dili nimo gusto, tungod kay ang matag usa nagtanyag og usa ka butang nga talagsaon.
01 sa 09
Pula nga Delicious
Ang Red Delicious mao ang pinaka-eksport nga apple sa Washington-nga duol sa 50 porsiyento sa unsay gipaabot sa ubang mga nasud mao ang mga Red Delicious apples! Mga 30 porsiyento sa total apple crop sa Washington mao ang Red Delicious, usab. Kini mao ang usa sa labing karaan nga klase sa mansanas ug una nga mitubo sa 1880 ug, tungod niini, kini nausab gikan sa iyang orihinal nga nindot nga matam-is ug nagkalayo nga mansanas sa paglabay sa panahon. Sa kaniadto, ang Red Delicious naglangkob sa tulo ka bahin sa crop sa mansanas sa Washington, apan sukad sa dekada sa 1980, ang mga numero mikunhod samtang ang Red Delicious nagsugod nga mawad-an sa iyang apelasyon ug timaan sa lami. Ang panit sa niini nga mansanas mas baga ug mas kusgan nga pagtilaw kay sa daghan pang mga klase sa mansanas. Sa nahimutangan niini, ang ubang mga mansanas sama ni Fujis ug Galas nagsaka sa mga ranggo!
Ang labing maayo nga Paggamit: Kaon nga presko o gamiton sa salads.
Anaa: Sa tibuok tuig02 sa 09
Golden Delicious
Samtang kini nga manok adunay sama nga moniker sa Red Delicious, ang duha ka mansanas dili mahimong magkalahi. Ang Golden Delicious natawo sa West Virginia niadtong 1914 ug nagpabilin nga prutas sa estado didto. Ang dry, init nga klima sa Eastern Washington maayo alang sa mga mansanas. Matam-is ug hapsay, sayon nga motubo, ug hilabihan ka daghan kung kan-on nga lab-as o gigamit alang sa pagluto, Ang Golden Delicious mao ang kinatibuk-ang palibot sa mansanas, bisan pa, ang cultivar panagsa ra makadawat sa mga pagdayeg nga angay niini.
Pinakamaayo nga Paggamit: Madagayaon kaayo. Kaon sa lab-as, maayo nga pagluto sa mansanas, maayo sa salads.
Anaa: Sa tibuok tuig03 sa 09
Gala
Ang Galas nahibal-an nga hilaw ug matam-is, apan malumo. Sila paborito sa mga bata tungod kay ang panit mas manipis ug ang lami kahayag ug madanihon. Ang mga mansanas nga gala gipalambo niadtong 1965 sa New Zealand , apan karon usa na sa labing komon nga mga tanom sa Washington.
Ang labing maayo nga Paggamit: Kaon og lab-as, salads, ug usa ka maanyag nga mansanas alang sa pagluto.
Magamit: Septyembre hangtud sa Mayo, apan kasagaran sa tibuok tuig tungod sa bugnaw nga pagtipig.04 sa 09
Fuji
Ang Fuji nga mga mansanas natawo sa Japan, usa ka krus tali sa Red Delicious ug Ralls Janet, sa dekada 1960. Karon, ang Washington nagprodyus og dugang Fuji nga mansanas kay sa Japan ug kini nga mansanas kusog nga nahimo nga usa sa paborito nga mga cultivars. Ang mga Fujis hilabihan ka lami, matam-is apan dili kaayo kusgan ug lig-on-nga nagpatunghag usa ka makalipay nga kaligutgut sa dihang mokaon ka niini.
Ang labing maayo nga Paggamit: Kaon nga lab-as o gamiton sa salads, mahimong gamiton sa pie, sauces, ug sa linuto nga mga butang, apan ang tinuod nga kalig-on ni Fuji mao ang bisan unsang butang nga nagsilbi nga hilaw.
Magamit: Oktubre hangtod Agosto, apan kasagaran sa tibuok tuig tungod sa bugnaw nga pagtipig.05 sa 09
Granny Smith
Ang Granny Smith nga mga mansanas naggikan sa Australia sa dihang nakakaplag si Maria Smith og usa ka misteryoso nga binhi sa tuig 1868, apan ang ginikanan sa kaliwat sa binhi mao lamang ang teoretikal (lagmit, usa ka kombinasyon sa usa ka French crab apple). Karon, ang Granny Smith nga mga mansanas mao ang usa sa labing popular nga mga kulturang Washington ug gigamit alang sa tanan nga butang. Ang palami sa mga mansanas mao ang tart ug assertive ug ang mga mansanas hilabihan ka malisud ug lig-on.
Pinakamaayo nga Paggamit: Madagayaon kaayo. Tart ug kagumkom sa dihang kan-on nga lab-as o gigamit sa salads, mahimong matam-is sa dihang lutoon, ug makalaya usab.
Anaa: Pag- ani sugod sa Oktubre, apan kasagaran anaa sa tibuok tuig.06 sa 09
Braeburn
Ang mga Braeburns mao ang pipila sa labing maayong mansanas nga binutusan tungod sa ilang gamay nga tart flavor apan usa usab ka tasty apple sa dihang kan-on ang lab-as. Giingon sila nga adunay tam-is nga katam-is ug usa ka maanindot nga kalan-on, apan dili sama ka malipayon o lig-on sama sa Fuji o Granny Smith.
Ang labing maayo nga Paggamit: Ang Braeburns adunay maanindot nga gidaghanon sa mga gamit ug maayo alang sa pagluto ug pagkaon nga lab-as.
Magamit: Oktubre hangtud sa Hulyo07 sa 09
Honeycrisp
Gipalambo sa programa sa pagpasanay sa mansanas sa University of Minnesota, ang Honeycrisp usa ka hybrid nga nailhan tungod sa kahibulongan nga balanse sa lami, makalipay nga katam-is, ug usa ka timaan sa tartness. Ingon nga resulta, ang Honeycrisp usa ka maayo nga mansanas alang sa pagkaon nga hilaw, sama sa Fuji.
Ang labing maayo nga Paggamit: Ang lamian nga pagkaon nga lab-as, apan tungod kay maayo usab ang pagluto ug mga salads.
Anaa: Pag- ani sa sayo sa tunga-tunga sa tinghunlak. Ang mga honeycrisps dili kanunay sayon nga makita sa mga tindahan sa panahon.08 sa 09
Cripps Pink o Pink Lady
Ang Cripps Pink gitawag usab nga Pink Lady ug mao ang katapusang mansanas nga ani sa Washington State kada tuig. Kini nga cultivar mabuhi sa init nga mga klima ug nagkinahanglan og taas nga panahon sa kahoy-mga 200 ka adlaw! Ang Cripps Pinks mga luya ug tart. Gipalambo kini sa Australia pinaagi sa pagtabok sa Lady Williams nga mansanas sa Golden Delicious.
Ang labing maayo nga Paggamit: Maayo alang sa mga salads ug mga pie, apan usab ang usa ka maayong mansanas aron kaonon nga hilaw.
Magamit: Nobyembre hangtud sa Agosto.09 sa 09
Cameo
Ang cultivar sa Cameo nadiskobrehan mismo dinhi sa Washington isip usa ka higayon nga seedling sa wala mailhi nga ginikanan, ug posible nga usa ka krus tali sa Red Delicious ug Golden Delicious. Ang mga Cameos maliputon ug matam-is.
Ang labing maayo nga Paggamit: Daghang palibot alang sa pagluto, pagkaon sa hilaw, salads, ug daghan pa.
Magamit: Oktubre hangtud Agosto