Ang Top 10 Foods nga Sulayan sa Pilipinas

Ayaw Nimong Kuhaa ang mga Pagkaon sa dihang Maglakaw sa Pilipinas

Ang mga baybayon ug kabukiran sa Pilipinas dugay na nga wala makaayo sa lokal nga pagkaon alang sa mga pabor sa mga turista, apan dili kana hinungdan sa kanunay nga pagluto sa pooh-pooh Filipino.

Usa ka produkto sa daghang mga siglo nga pamatigayon ug kolonisasyon, ang mga pagkaon sa Pilipino nag-impluwensya gikan sa Espanya, China, India ug mga Malay nga mga gingharian aron sa paghimo sa usa ka butang nga talagsaon gayud. Siyempre, kini dili adunay nagkadaiya o komplikado nga pagkaon gikan sa Singapore ug chow gikan sa Malaysia, apan kini angay nga sulayan sa bisan unsang kaso.

Aron sulatan ang bisan unsa niining talagsaon nga mga pagkaon nga Pilipino, pagsulay sa bisan unsang bar o kusina aron makasugod.

• 01 sa 10

  Adobo

  Ang pagkaon nga sama sa usa ka Pilipino, ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang humay ug usa ka panaksan sa adobo. Pagdala sa manok o karneng baboy, simmer sa suka ug toyo, ug makakuha ka adobo - usa sa pipila nga mga pinggan sa Pilipinas nga kinahanglan nga nagsugod sa lokal nga lugar, nga walay bisan unsang langyaw nga impluwensya (ang Espanyol nga ngalan usa ka pagdugang sa ulahi). Ang Adobo usa ka Pilipino nga imong makuha; kini adunay humay ug walay lain, ug ang matag pamilya adunay kaugalingong paagi sa pagluto sa mga butang.

• 02 sa 10

  Kinilaw

  Ang kanunay nga pagkabaton og presko nga isda mao ang usa sa pinakamaayo nga mga butang mahitungod sa pagduaw sa usa sa mga syudad ug lungsod sa kadagatan sa Pilipinas. Daghan kanila ang nagpalutaw sa isda nga pagluto ngadto sa usa ka porma sa arte, ug ang usa ka tawo mahimong makiglalis nga walay bisan usa nga duol sa lutoon nga lutoon nga gisudlan sa lokal nga kinilaw .

  Ang Kinilaw sama ka simple sa usa ka suka nga nagsul-ob sa hilaw nga isda, wala nay lain, apan kini lantaw sa eksperimento ug pagpa-uswag: makit-an nimo ang mga restawran nga nag-serve sa kinilaw nga toyo, calamansi juice, tipik sa pork tiyan, sibuyas, shrimp ug salted egg, ug uban pa. Ang Kinilaw dili lutoon sa kalayo - hinoon, ang suka naggamit sa karne sa isda, nga naghimo sa "pagluto" ingon man sa bisan unsang bukas nga siga.

• 03 sa 10

  Balut

  Ang pagkaon sa pato nga binhi - balut - nahimong usa ka ritwal alang sa mga backpackers nga nagbiyahe ngadto sa Pilipinas. Ang Backpacker outfits sama sa MNL Boutique Hostel sa Manila naghimo sa usa ka balut-pagkaon nga bahin sa pagpaila niini sa kultura sa pag-inom sa mga Filipino. Apan unsa man ang balut, eksakto? Kini walay mas simple kay sa usa nga itanum nga itlog; ang embryo gitugotan sa pagpalambo sa kabhang alang sa 11 ka adlaw sa wala pa magluto. Alang sa dugang bahin sa kung asa ug diin niining kasinatian nga labing talagsaon, basaha ang among panid sa Unsaon sa Pagpangaon sa Balut sa Pilipinas.

• 04 sa 10

  Inasal

  Ang mga lumulupyo sa mga isla sa Kabisay-an (ang sentral nga kapupud-an sa Pilipinas) mahimong mapuslanon nga sinangag nga manok: gi-marinated sa calamansi juice, lemongrass ug ginger, nga gisudlan sa annatto oil samtang kini nagsunog sa kalayo, dayon gisudlan sa kan-on uban sa usa ka ituslo nga soy sauce ug (usahay) likido nga tambok sa manok. Dili kini komplikado, apan ang pagkamaayo sa inasal naggikan sa iyang kahamugaway ug pagkawalay-pulos sa dihang gisudlan sa humay.

• 05 sa 10

  Sisig

  Pinaagi sa taas nga praktis, ang mga Pilipino nahimong mga henyo sa pagpahimulos sa "mga bahin sa ekonomiya," o dili kaayo premium nga pagtibhang sa kahayupan. Wala kini makita nga mas klaro kay sa "sisig", usa ka hash sa baboy nga pisngi, nawong baboy, ug ubang mga bahin nga giputol, gisagol sa sibuyas ug pinirito; nag-alagad sa usa ka mainit nga plato, ang sisig mao ang bar chow sine qua non sa kadaghanan sa mga fashionable nga inom nga mga lugar.

  Si Sisig nagsugod sa probinsya sa Pampanga sa Pilipinas, diin ang usa ka mausikon nga lokal mikuha sa tanan nga gisalikway nga mga parte sa baboy gikan sa usa ka komisyon sa kasundalohan sa US sa duol, dayon nagsulay hangtud nga naigo siya sa pormula sa sisig nga nakapadato kaniya sa tibuok niyang mga adlaw. Basaha ang among paglibot sa pagkaon sa probinsya sa Pampanga aron mahibal-an kung unsa ang mga sekreto sa culinary nga ilang gipanalipdan didto.

• 06 sa 10

  Chicharon

  Kini nga pinggan moabot sa Pilipinas pinaagi sa Andalucia, Spain - ang mga conquistadores nagpasa sa ilang gugma sa dugay nang gipanggutom nga baboy sa ilang mga kolonya. Ang Chicharon (usa ka R, sukwahi sa chicharron sa Espanya) susama kaayo sa chicharron sa Mexico, mga grabe nga mga rektanggulo sa lawom nga fried pork rinds. Dili sama sa katumbas niini sa Mexicano, ang chicharon nga Filipino gituslob sa lubi sa lubi imbis sa salsa.

  Ang mga Pilipino gusto nga mokaon sa chicharon ingon nga usa ka snack, o ingon nga bar chow samtang sila mag-inom uban sa mga higala. Nag-eksperimento sa tradisyonal nga mga pamaagi sa pagluto sa chicharon , ang mga lokal nakatagamtam sa uban pang mga pinakatam-is nga mga pagkaon nga nagdala usab sa ngalan, sama sa chicharon bulaklak , usa ka matang sa chewy-crunchy chicharon nga hinimo gikan sa pig omentum, o usa ka matang sa tissue sa tiyan.

• 07 sa 10

  Beer

  Ang Pilipino nga kalihokan sa gugma uban sa beer tingali nagkahuyang - mas daghan nga mga palainom ang nagbalhin ngadto sa mga ilimnon sama sa gin ug whiskey alang sa mas madali, mas barato nga sipa - apan walay sama sa una nga gugma. Ang San Miguel Beer unang giandam sa Pilipinas niadtong 1890, ug nahimong wala'y usa ka national icon sukad. Samtang ang "SMB" nagsulod sa Hong Kong ug Indonesia, ang mga kasingkasing sa Pilipinas nagpabilin nga pinakadako nga merkado, bisan sa atubang sa nagkadaghang gana sa mga Pilipino alang sa mas lisud nga mga butang.

  Ang "SMB" makita sa bisan diin nga tindahan, convenience store, restaurant o bar, uban ang mga variant niini - "San Mig Lite" ug "Super Dry". Aron makuha ang orihinal, amber-bottled nga San Miguel Beer, mangayo sa "Pale" (mubo alang sa "Pale Pilsen"). Alang sa ubang mga brew sa rehiyon, basaha ang Best Beers In Southeast Asia.

• 08 sa 10

  Lechon

  Ang laing gasa gikan sa Kinatsila: ang sinugba nga suckling nga baboy ingon ka dako sa Pilipinas sama sa Puerto Rico. Ang mga Pilipino nag-isip nga wala'y fiesta nga kompleto gawas kon adunay igo nga lechon sa paglibot. Ang mga Fiestago nagakaon sa tibuok nga butang, apan ang kadaghanan kanila naningkamot nga makuha ang daghan nga lami, panit nga panit kutob sa mahimo. Basaha ang mahitungod sa fiestas sa Pilipinas; alang sa lain nga lugar nga ang sinugdanan nga baboy nga baboy, basaha ang mahitungod sa Warung Ibu Oka sa Bali.

• 09 sa 10

  Mga pagkaon sa dalan sa mga Pilipino

  Ang kadalanan sa Pilipinas napuno sa mga hawkers nga nagbaligya sa tanang klase sa mga sinangag nga sinangag nga fried snacks, ug kung nagpuyo ka sa usa ka hostel sa usa ka dapit, kinahanglan nga dili ka mobiya sa lungsod nga dili man sa pagsulay kung unsay ihalad. Dili kini komplikado - maayo nga prudyo lang ang gikinahanglan.

  Ang mga paborito nga mga pagkaon sa kadalanan naglakip sa isda nga bola (usa lamang ka bola sa paniudto nga isda, dugos nga pinirito ug giugbok sa mga skewer); squid ball (parehas, apan uban sa sotong nga pagkaon); kentekoy (itoy nga itlog nga gipahiran sa orange batter ug lawom nga pinirito); ug banana-cue (mga tanom nga gipahid sa asukal dayon gipalutaw - ang asukal nga karamel sa saging, nga nahimo nga usa ka chewy outer layer).

• 10 sa 10

  Halo-halo

  Ang yelo usa ka bag-o nga pagdugang sa culinary scene sa mga Pilipino, tungod lamang sa pag-abot sa refrigeration sa sayong mga 1900. Bisan pa, ang mga Pilipino miadto sa lungsod nga adunay mga panudlanan nga gihimo gikan sa mga butang, ilabi na pinaagi sa ahit-ice refreshments sama sa mais con hielo (mais, gatas ug ahit nga ice) ug ang kanunay nga popular nga halo-halo.

  Ang "Halo-halo" usa ka Filipino alang sa "mix-mix", ug kini nagsagol sa pipila ka mga matam-is nga mga pagkaon uban sa mga shaved ice-sanan sa syrup, chewy sweet palm, nangka, mung beans, purple yam, ug uban pa dili kanunay) nga nag-una sa usa ka scoop sa ice cream. Mapasalamaton ka sa usa ka tindahan sa halo-halo sa duol sa ting-init!