Ang pagkaon sa lokal nga pamaagi nga pagkaon sa mga pagkaon nga gigikanan sa lokal ug lokal, lakip ang seafood. Hapit ang tanan nga mga dul-an sa kan-anan sa Vancouver mohatag og labing menos usa ka seasonal, lokal nga pinggan. Apan adunay pipila ka mga restawran nga nagpakita sa usa ka mas dako nga pasalig sa pagkaon nga lokal nga gigamit kay sa uban
Gamita kini nga giya aron makit-an ang mga restawran sa Vancouver nga gipahinungod gayud sa mga lokal nga pagkaon, ingon man mga tip ug mga kapanguhaan sa pagpangita sa mga kan-anan sa kan-anan sa inyong kasilinganan. Kini nga listahan wala gituyo aron mahimong kompleto - adunay daghan nga mga kan-anan sa Vancouver nga nagsilbi nga mga pagkaon nga gigamit sa lokal nga lugar - apan kini usa ka dako nga sinugdanan nga punto alang niadtong gustong mokaon samtang nangaon sa lokal usab!
01 sa 06
Blue Water Cafe + Raw Bar
Blue Water Cafe + Raw Bar sa Vancouver. Image Courtesy of Tourism Vancouver Ang usa sa pinakamaayo nga Vancouver nga pagkaing-dagat nga mga restawran , ang giila nga Blue Water Cafe, nagpahigayon sa usa ka tuig nga pag-focus sa presko, malungtarong mga matang sa kabaybayonan, lakip na ang lokal nga fin ug shellfish. Matag Pebrero, ang Executive Chef Frank Pabst nagpaila sa mga pagkaon nga gibase sa "Unsung Heroes:" lokal nga pagka-dagat nga dili kaayo nailado o dili kaayo popular, sama sa mga Northwest geoduck.
02 sa 06
Pagkaon
Forage Restaurant, Vancouver. Image Courtesy of Forage Ang usa sa mga hipper farm sa mga kan-anan sa kan-anan sa Vancouver, Forage - nga nahimutang sa Robson Street sa downtown Vancouver, sulod sa Listel Hotel - naghulagway sa kalihokan sa locavore. Ang Chef Chris Whittaker naggamit sa mga seasonal, lokal nga mga produkto ug mga karne ug lokal nga gigamit nga mga pagkaon sa kadagatan kutob sa mahimo, nga adunay lami nga mga resulta.
03 of 06
Edible Canada
Edible Canada sa Granville Island, Vancouver. Image Courtesy of Edible Canada Nahimutang sa Granville Island , Edible Canada usa ka multifaceted culinary nga kompanya nga gipahinungod sa pagpalambo sa mga lokal nga pagkaon sa iyang restawran, shop (diin makit-an ang mga lokal nga artisanal nga pagkaon), ug mga pagluto sa pagluto.
04 sa 06
Fable Restaurant
Fable Restaurant sa W 4th Ave, Vancouver. Image Courtesy of Fable Restaurant Usa sa mas bag-ong farm sa kan-anan sa talad sa Vancouver mao ang Fable Restaurant, sa W 4th Ave sa Kitsilano . Gipasiugdahan ni Chef Trevor Bird (kinsa nakigkompetensya sa ikaduhang panahon sa Top Chef Canada ), si Fable nakigtambayayong sa mga lokal nga mag-uuma ug mag-uuma alang sa presko, seasonal ingredients niini.
05 of 06
Ang Organic Cafe & Pie Shop ni Aphrodite
Usa ka paborito nga Kitsilano, si Aphrodite nag-alagad sa pipila sa pinakamaayo nga lokal, organikong pagkaon sa Vancouver - lakip na ang 14 ka hilaw nga organikong pie! Sila usab mga higala (ug mga tigpaluyo) sa Fresh Roots, ang dili pangnegosyo nga nagtubo sa mga lokal nga pagkaon sa mga garden sa eskwelahan sa Vancouver . Dugang pa sa lokal nga mga pagkaon, naghatag usab sila og daghang mga gluten-free nga mga kapilian, usab.
06 of 06
Pagpangita sa Farm ngadto sa mga Restaurant sa Imong mga Siyudad
We Heart Local app. Image sa maayong kabubut-on sa BC Dairy Association Adunay daghan, daghan nga mga uma ngadto sa mga kan-anan sa kan-anan sa Vancouver, ingon man usab sa daghang mga restawran nga nagserbisyo sa mga lokal nga pagkaon. Aron pagpangita sa umahan ngadto sa mga kan-anan sa lamesa sa imong kasilinganan, gamita kining mga libre nga mga kapanguhaan:
- We Heart Local App - Libre nga iPhone / iPad app gikan sa BC Dairy Association nga nagtabang kanimo sa pagpangita sa lokal nga mga pagkaon sa imong dapit
- Vancouver Farm ngadto sa Table Restaurants sa Urbanspoon