Labaw pa Kay sa Lab-as nga Apog ug Tequila
Ang pagkaon sa Margaritas ug Mexico usa ka kinahanglanon nga bahin sa kasadya sa San Antonio. Samtang ang daghang mga restawran malipayon nga muputok sa tam-is o taas nga oktan nga mga ilimnon nga wala magtagad sa mga sangkap, ang mga kan-anan sa ubos naghimo sa sobra nga pagpaningkamot nga gikinahanglan sa pagmugna og maayo nga margaritas.
01 sa 07
La Gloria - Mangonada
Ang Mangonada ni La Gloria. La Gloria Ang margaritas sa La Gloria tinuod gayud nga usa-a-sa-matang-tungod kay ang tag-iya sa tag-iya nga si Johnny Hernandez kanunay nga naglakaw sa Casa Herradura aron personal nga mopili sa usa ka tequila nga baril. "Sa matag pagduaw sa Hacienda San Jose del Refugio, akong susihon ang serye sa mga single barrels nga gipili sa master distiller nga si Maria Theresa Lara. Imposible nga makahimo og usa ka dakung margarita nga walay tighimo og tequila. "Dugang sa kining pinili nga tequila, ang Mangonada gihimo sa presko nga mangga, cantaloupe ug Patron Citronge. Laing paborito mao ang La Catrina, nga gihimo uban sa Herradura Reposado, pinya, mangga, Granny Smith nga mansanas ug juice sa apog. Nahimutang sa nataran sa makasaysayanong Brewery sa Pearl, ang La Gloria nagatutok sa "mga pagkaon sa kadalanan" sa Mexico, gikan sa yano nga mga tacos ngadto sa katingalahang ceviche.
02 sa 07
Sustenio - Passion Chili Margarita
Passion Chili Margarita. Eilan Hotel Si Blaire Biles, manager sa pagkaon ug ilimnon alang sa Eilan Hotel ug Spa, naghulagway kung unsay nakapahimo sa espesyal nga Passion Chili margarita nga espesyal kaayo: "Una, magsugod kami pinaagi sa usa ka piraso sa jalapeño, binhi ug tanan! Pinaagi sa paghimo niini, kini makatabang sa pagpagawas sa mga lami aron mas maayo ang pagbugkos sa alkohol. "Sunod, ang bartender nagdugang sa usa ka pagsabod sa yano nga syrup, usa ka onsa nga punoan sa priso nga bunga, 1 1/2 ounces sa Republic Tequila (nga gimugna Austin), 3/4 ounce sa Patron Citronge, ug 2 ounces nga lemon juice (dili apog). Ang bartender dayon mag-uyog niini uban sa yelo ug dobleng strains kini ngadto sa usa ka chilled nga bildo nga Tajin chili powder sa rim. Gawas pa sa top-notch margaritas, ang restaurant nagsilbi sa award-winning nga modernong lutu sa Texas nga Stephan Pyles sa usa ka elegante nga lugar.
03 of 07
El Jarro - Arturo's Margarita
Margarita ni Arturo. El Jarro Usa ka yano nga pagsagol sa Silver Patron tequila, Cointreau ug bag-ong milusot sa juice juice, ang Arturo's Margarita nagdrowing sa mga lehiyon sa mga matinud-anon nga mga fans sa San Antonio tungod kay ang restaurant giablihan niadtong 1975. Gipasiga sa mabulokon nga tile sa Mexico, ang main dining room sa restaurant bukas, malipayon. Ang punoan nga punoan sa tanum nga punoan sa tanum usa ka maayo nga kahimtang alang sa usa ka kaswal nga pagkuha-uban sa mga higala sa usa ka pitcher sa margaritas ug mga plate sa dili makalimtang Mexican nga pagkaon.
04 sa 07
Jacala - Oro Margarita
El Oro Margarita. Jacala Ang co-owner ni Jacala nga si Lucille Hooker nag-ingon nga ang komon nga kombinasyon sa mga bag-ong sagol nakatabang sa paghimo sa Oro Margarita nga "dili kaayo lig-on o matam-is, hapsay lang." Ang gipanag-iyahan sa pamilya sukad pa sa 1949, ang restaurant adunay daghang henerasyon sa maunongon nga mga kustomer. Sulod sa mga katuigan, ang pagkaon ni Jacala nakaangkon og mga ganti nga pagpili sa mga magbabasa ug mga kritiko gikan sa San Antonio Express-News. Ang puffy taco, tamale ug chile relleno dish ilabi na nga popular. Ang gilay-on nga dapit mao ang maayo alang sa dagkong mga grupo o mga pamilya.
05 sa 07
La Fogata - Top Shelf Margarita
Patrick Pelletier / Flickr / CC 2.0 Ang La Fogata nahisulat sa ibabaw sa matag listahan sa "labing maayo nga margarita" sa San Antonio sulod sa mga dekada. Ang restaurant naggamit sa blue agave tequila, agave nectar ug lab-as nga apog sa margaritas niini. Ug ang matag ilimnon gidayandayanan sa usa ka matahum ug makaon nga orchid. Ang malukpanon nga kwarto sa pagpangaon mahimo nga usa ka gamay nga laray sa mga hinapos sa semana, ilabi na sa panahon nga ang mga mariachis mga nagakaon nga mga diner. Daghan sa mga lagda nga lami sa La Fogata ang gihimo pinaagi sa pagsunog sa karne ug mga utanon. Ang mausab nga pagkamaayo naghimo sa salsa sa restaurant nga usa usab ka award winner.
06 sa 07
Ang Rosario ni - La Tuna
Mathieu / Flickr / CC 2.0 Gihimo uban sa pilak tequila, lab-as nga apog ug prickly pear cactus juice, ang La Tuna usa sa pipila ka mga frozen nga margaritas aron makabaton sa dako ug matinud-anon nga pagsunod. Mahitungod sa pagkaon, ang excellente ni Rosario sa tanan nga mga klase sa Tex-Mex ingon man usab sa mga talagsaon nga mga pagkaon sama sa Quinoa Chile Relleno ug Sopa de Fideo, nga naglakip sa vermicelli pasta sa usa ka tomato nga sabaw, puno sa queso fresco ug cilantro.
07 of 07
Palenque Grill - Top Shelf Margarita
Kini nga kaswal nga restaurant naghimo sa kanunay nga maayo nga Top Shelf Margarita. Gipabilhan sa mga regular nga kustomer ang gagmay nga mga ekstra sama sa komplikadong refried beans nga gisudlan sa mga chips ug salsa. Sa bugnaw nga panahon, ang Sopa de Tortilla ug Sopa de Verduras naigo kaayo. Ang tanan nga mga enchilada ug taco plates mga mananaog usab.