Dili ka mokaon ug karne? Sulayi kini nga mga kalan-on sa Espanyol
"Tingali kinahanglan ko nga mag order sa salad". Mao ba kana ang imong gisulti sa imong pagsulod sa usa ka restawran sa Espanya? Niana nga kahimtang, tingali usa ka usa sa mga tawo nga gitawag nga usa ka vegetarian . Ang Espanyol nga paway wala makasabut "vegetarian".
Apan makakuha ka og vegetarian nga pagkaon sa Espanya. Ang mga pinggan sa ubos mao ang labing popular nga mga pagka-vegetarian sa Spain. Nganong siyam? Una nako nga gilakip ang croquetas, apan kini nahitabo alang kanako nga kini talagsa ra kaayo nga wala kini naglakip sa mga tipaka sa ham. Unsa sa imong hunahuna ang angayng pulihan niini? Pag-scroll sa ubos sa panid ug idugang ang imong paborito nga mga vegetarian dish sa Spain.
Tan-awa usab:
- Vegetarian Tapas sa Seville
01 sa 09
Gazpacho
Kasagaran nga gihulagway nga usa ka 'bugnaw nga sabaw', apan kung kini nagapamatuod sa usa ka panaksan nga chowder nga nahibilin sa tibuok adlaw, hunahunaa kini sa baylo nga usa ka "liquid salad".
Ang Gazpacho gilangkoban sa preskong kamatis, presko nga pepino, presko nga sili, lana sa oliba, suka, ahos, asin nga adunay opsyonal nga sibuyas alang sa sipa ug pan nga magamit isip usa ka tigpapilit ug walay lain . Kini nga mga sangkap ug walay bisan unsa gikan sa usa ka lata , wala ako'y pagtagad kung unsa nga mga website sa resipe sa Amerika ang nagsulti kanimo.
02 sa 09
Patatas Bravas
Ang patatas bravas usa ka laing popular nga mga vegetarian dish sa Espanya. Ang mga coarsely tinadtad nga patatas nga gitabonan sa usa ka halang nga salsahan kasagaran ang han-ay sa adlaw, bisan pa nakita nako ang mga patatas nga patatas o binaw nga bag-ong mga patatas nga moagi sa mga bravas.
Alas, subo nga usahay ang sarsa mapulihan sa bisan unsang pink nga sarsa, tungod kay daghang mga Espanyol ang dili makahimo bisan sa paghikap sa kainit. Kung gusto nimo kini nga halang, ang bar mahimo nga adunay usa ka botelya sa tabasco nga nagpundok sa abug sa usa ka dapit.
03 sa 09
Tortilla de Patata
Kon ang usa ka tapas bar sa Espanya walay tortilya sa bar top, kini dili gayud usa ka tapas bar. Sigurado ka nga ikaw anaa sa Espanya? Ang usa ka omelette nga adunay mga patatas ug sa kasagaran nga sibuyas, sa pagkatinuod mahimo nimo nga ibutang ang hapit bisan unsang butang sa usa ka tortilla. Ang Zucchini usa ka popular nga dugang.
Pahimangno Sa pipila ka mga okasyon, kini nga sagad nga pagkaon sa vegetarian mahimong adunay ham. Ang usa ka yano nga "tortilla de patatas" sa menu dili hamon, apan kung ikaw nagatudlo lang sa usa ka tortilla sa ibabaw sa bar ug dili sigurado, pangutana.
04 sa 09
Berenjenas con Miel
Ang berenjenas con miel mga hiwa o mga piraso sa aubergine o talong, nga sinugba ug gitabonan sa itom, gagmay nga dugos nga dugos o molasses.
Ilabi na nga popular sa Malaga.
05 sa 09
Salmorejo
Adunay gamay nga kalainan tali sa salmorejo ug gazpacho. Si Salmorejo, nga usahay gitawag nga "porra antequerana", usa ka mas baga nga bersyon sa gazpacho, nakab-ot pinaagi sa pagdugang sa daghang pan. Kini usa ka susama sa usa ka lata sa tomato nga sabaw nga nahugnaw, apan kini mas maayo kaysa niini.
Ang pasidaan nga Salmorejo sa kasagaran gidayandayan sa ham ug itlog. Hangyoa kini nga "sin jamon" kon ikaw vegetarian o "sin jamon o huevo" kon ikaw vegan.
06 sa 09
Garbanzos con espinacas
Garbanzos o chickpeas, nagsilbi sa spinach. Ang proporsyon mahimong magkalainlain: usahay kini usa ka pan nga spinach nga gisul-ob sa mga garbanzos, sa laing mga higayon usa kini ka plato sa mga garbanos nga giadornohan sa spinach. Usahay kini gisudlan nga sabaw.
07 sa 09
Pimientos del Padron
"Algunos pican, otros no" (ang uban nga maayog, ang uban dili "), kanunay nga gigamit sa paghulagway sa pimientos del padron, mao ang usa ka iconic nga hugpong sa mga pulong nga nakita ko pa kini sa t-shirts.
Ilabi na nga popular sa Galicia ug mga restawran sa Galicia sa tibuok Espanya, kining gagmay nga berdeng sili giluto sa lana sa olibo ug dagkong mga tipak sa asin.
08 sa 09
Pan con tomate
Tomato sa toast. Oo, nahibal-an ko, dili kini ingon nga kulang sa kasinatian, apan kini talagsaon. Sa naandan ang usa ka piraso nga ahos ginalansad sa pipila ka gagmay nga toasted nga tinapay, ug dayon ang tunga sa usa ka tomato gipahid sa ibabaw niini ug dayon ang usa ka lana sa oliba mao ang nagtulo sa ibabaw. Karong panahona, daghan nga mga bar ang ibutang lamang ang tibuok nga palad sa usa ka blender ug dayon ipakaylap ang gipilit sa ibabaw.
09 sa 09
Paella vegetariana
Bisan pa sa sugilanon nga ang paella usa ka pinggan sa dagat , mahimo nimo nga ibutang ang bisan unsa nga gusto nimo sa usa ka paella. Ang kadaghanan sa mga kan-anan magabuhat sa usa ka vegetarian nga paella.
Tan-awa pa ang paella sa Espanya .