Lisud nga makit-an ang dim sum nga mga kaatbang kung unsa ang imong makuha sa Hong Kong o Shanghai, apan ang San Francisco siguradong naghimo sa pinakamaayo aron makuha ang kalibre. Apan kinahanglan ka pa nga maglakaw aron makuha ang maayong butang-ngadto sa Richmond o Sunset. Ania ang mga butang nga balor sa taas nga biyahe sa Uber.
01 sa 08
Hong Kong Lounge
Kapitbahay: Richmond
5322 Geary St.
Telepono: (415) 668-8836
Kining halapad nga dapit hapit na sa matuod nga Chinese dim dim ingon nga ikaw makaadto sa gawas sa mainland. Nakaangkon sila sa tradisyonal nga mga taro nga rolls, sticky rice nga giputos sa lotus leaf, steamed chicken feet, silky shrimp noodle roll, ug baboy puns. Apan nakuha usab nila ang pipila ka mga kabangis sa Amerikano, sama sa pagpalambo sa ilang lami nga baboy ug chive dumplings. Pagdala og usa ka dako nga grupo, pag-order og daghan, ug pag-andam nga palig-unon ang imong pultahan.
02 sa 08
Shanghai Dumpling King
Kapitbahay: Richmond
3319 Balboa St.
Telepono: (415) 387-2088Kapitbahayan: Outer Mission
696 Monterey Blvd.
Telepono: (415) 585-1300Sa diha nga ang usa ka dapit ginganlan human sa usa ka piho nga dumpling, labing menos imong nahibal-an ang usa sa mga butang sa imong order. Ang dumpling sa sabaw sa Shanghai dinhi wala makapakyas: ang lamian nga sabaw mogawas gikan sa usa ka lig-on apan maalwan nga dumpling ug sa sulod sa manok mao ang tanan nga maayo sa kalibutan. Ang ubang mga highlight sa menu naglakip sa halang nga baboy ug chive dumpling, nga nahipos sa mainit nga suka, ug pan fried dumplings. Naghimo usab sila og usa ka mean chow mein kon gusto nimo ang usa ka bahin nga moadto sa imong mga dumplings.
03 sa 08
Dragon Beaux
Kapitbahay: Richmond
5700 Geary St.
Telepono: (415) 333-8899Ang San Francisco sa pagpa-shoot sa akong mahal nga Koi Palace sa Daly City, diin kini moadto alang sa malipayon nga dim sum. Sila adunay usa ka bug-os nga gisudlan nga paniudto nga dim sum menu, apan kini ang yugto sa yuta nga hugasan nga yuta nga takus sa usa ka reservation. Ang tibuok melon pot set maghatag kanimo sa usa ka tibuok nga melon sa tingtugnaw uban sa Nagabukal nga sabaw sa manok ug sinugba nga lababo nga buot ipaambit sa tanan nimo nga mga paryente, apan kami nangita. Balik sa mga dumplings: ang ilang Lima ka mga Tao Xiao Long Bao (sabaw dumplings) naglakip sa baboy, beets, turmeric ug crab, squid tinta ug itom nga truffle, ug spinach ug kale. Ang mga itlog sa itlog nga lava lava kanunay usab nga paborito sa mga tawo.
04 sa 08
Hong Kong Lounge II
Kapitbahay: Richmond
3300 Geary Blvd.
Telepono: (415) 668-8802Nahibal-an namon kung unsa ang imong gihunahuna ug dili, ang Hong Kong Lounge II walay pagpasakop sa usa nga gilista sa ibabaw. Apan ang mga dumplings ingon ka daghan. Ang steamed buns buns, sesame buns, shu mai, fried tofu ug shrimp, pan fried shrimp ug chive dumplings ug sticky rice sa dahon sa lotus pun-a ang mga punoan sa dim sum-ug ang imong tiyan. Pagdala sa usa ka grupo ug paglingkod sa usa sa mga tamad nga susan nga mga lamesa aron mapadako ang imong mga sampling. Ug hinumdomi: ang pagpuasa sa pagkaon giisip nga usa ka pagdayeg.
05 sa 08
Gingharian sa Dumpling
Kapitbahay: Sunset
1713 Taraval St.
Telepono: (415) 566-6143Adunay usa ka dapit diin ikaw maka-order og xiao long bao nga katloan ka kusog ug ang dapit mao ang Gingharian sa Dumpling. Apan ang dumpling fest dili mohunong didto. Sulayi ang manok ug napa cabbage dumplings, shanghai fried buns, ug dumplings sa baboy. Kini usa ka talagsaon nga matang sa dapit nga adunay mga sinina nga mga sinina nga lamesa nga gibati nga ingon sa usa ka gamay sa usa ka all-American nga diner kay sa usa ka Chinese takeout spot.
06 sa 08
Yank Sing
Kapitbahay: Embarcadero
101 Spear St.
Telepono: (415) 781-1111Kapitbahay: SoMa
49 Stevenson
Telepono: (415) 541-4949Kini nga paniudto sa downtown usa ka paborito taliwala sa pundok sa mga negosyante. Kini ang tradisyonal nga pick-your-dish gikan sa sitwasyon sa kariton, nga nagpasabot nga ikaw mag-overeat ... kini dili malikayan. Apan kinsa ang wala mahigugma sa niyebe nga gisagol sa dumplings, shanghai dumplings, stuffed lotus dahon, spring roll crisps, shrimp dumplings, pot stickers-imong makuha ang gist.
07 sa 08
Mama Ji ni
Kapitbahay: Castro
4416 18 th St.
Telepono: (415) 626-4416Kini nga walay resibo nga kasilinganan nga kasilinganan mao ang pag-adto alang sa usa ka sayon nga panihapon sa semana uban sa pamilya nga puno sa palami. Ang tag-iya nga si Lily (aka Mama Ji) ug si Marv nagsilbi nga estilo sa balay sa Sichuan nga pagkaon. Sulayi ang mga pork shumai o cilantro shrimp dumplings o pag-indulge sa handmade pulled rice rolls uban sa barbecue pork o shrimp rice roll. Ug ang mga tag-iya dugay na nga mga residente sa kasilinganan aron ang tibuok nga dapit mobati sama sa panimalay.
08 sa 08
Balay sa Pancake
Kapitbahayan: Outer Sunset
937 Taraval St.
Telepono: (415) 681-8388Kining dili kaayo, walay-gibug-aton nga lungag sa Taraval naghimo sa pipila ka maayo nga mga dumplings ug mga sticker sa kaldero (bag-o nga gitaud ug gikusgon), apan kini ang green nga sibuyas nga mga pancake nga nagkuha sa cake. Kini dili lang ang patag, lami nga pancake nga kasagaran imong makit-an. O dili, ang Balay sa Pancake nagpalig-on sa sulod uban sa usa ka tipik sa linghod nga karne sa sulod aron paghimo og usa ka gamay nga sandwich sa mga matang. Naghimo kini og usa ka talagsaon nga kauban sa bisan unsang dimon sa pagkaon.